Sumo de cenoura	Sumo de maçã verde
Delícia de manga	Bebida fresca de ananás
Refresco de café	Batido de cenoura
Refresco de morango	Batido de pêra
Refresco de citrinos	Bebida fresca de melão

Sumo de cenoura

4 cenouras grandes
2 dl sumo de cenoura
1 colher de sopa de mel

1. Raspe a pele das cenouras e lave-as em seguida.
2. Corte em pedaços pequenos e coloque num copo misturador.
3. Adicione o mel, e o sumo de cenoura. Centrifugue e verta o batido para um jarro.
4. Sirva com cubos de gelo.

voltar topo

Delícia de manga

8 maracujás
2 mangas
gelo picado q.b.
água mineral fresca q.b.

1. Corte as mangas ao meio e retire-lhes a polpa. Triture e reserve.
2. Abra as maracujás e filtre o sumo. Misture-o de seguida com o puré de manga e coloque tudo num copo medidor. Adicione a água mineral até obter 6 dl.
3. Misture e distribua por copos. Sirva com gelo picado.

voltar topo

Refresco de café

0,5 l de gasosa gelada
1 limão
0,5 dl de café forte
1 pau de canela
açúcar e gelo q.b.

1. Algumas horas antes de servir, ponha o pau de canela, o café e metade da casca de limão dentro de um jarro. Reserve no frigorífico.
2. Na hora de servir, adicione a gasosa e adoce a seu gosto.
3. Acrescente o resto do limão previamente cortado em rodelas finas. Sirva com bastante gelo.

voltar topo

Refresco de morango

200 g açúcar
4 dl água
300 g morangos
1 raminho erva-cidreira

1. Limpe os morangos e corte-os em pedaços.
2. Coloque num tacho a água, o açúcar e a erva-cidreira. Deixe ferver até se desfazerem.
3. Em seguida retire e passe por um passador fino.
4. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico até refrescar. Sirva bem fresco.

voltar topo

Refresco de citrinos

1 toranja
4 laranjas
2 limões
4 colheres de sopa de vodka
2 colheres de sopa de mel

1. Esprema os frutos. Coe o sumo e deite num copo medidor. Adicione o mel e o vodka.
2. Misture e adicione a água até obter 8 dl. Leve ao frigorífico, por cerca de 15 minutos.
3. Retire e distribua por copos. Decore com rodelas de laranja e sirva fresco.

voltar topo

Sumo de maçã verde

1 limão
4 maçãs verdes
4 colheres de sopa de açúcar amarelo
Água e Ginger Ale q.b.

1. Corte as maçãs em pedaços e coloque num tacho. Junte o sumo de limão e o açúcar.
2. Cubra com água e coza em lume brando, por cerca de 15 minutos. Escorra e deixe arrefecer.
3. Coe a água da cozedura e deite num copo medidor. Adicione o Ginger Ale até obter 8 dl.
4. Distribua por copos e sirva bem fresco.

voltar topo

Bebida fresca de ananás

1/2 copo de Seven Up
1 colher de chá de adoçante
2 rodelas de ananás

1. Triture muito bem as rodelas de ananás.
2. Deite a Seven-Up dentro de um copo misturador.
3. Junte a fruta triturada e o adoçante.
4. A seguir, agite energicamente durante alguns minutos.
5. Sirva fresco em copos altos.

voltar topo

Batido de cenoura

2 cenouras
1/2 copo de leite
2 colheres de sobremesa de açúcar

1. Depois de ralar as cenouras, triture-as na centrifugadora.
2. Adicione o leite e o açúcar. Em seguida transfira para um copo alto e bata com a varinha mágica.
3. Decore com rodelas de cenoura cortadas em forma de estrela e sirva fresco.

voltar topo

Batido de pêra

1 dl água
1 flor de anis
8 peras maduras
50 g açúcar
2 iogurtes naturais

1. Leve ao lume a água com o açúcar e a flor de anis.
2. Deixe ferver durante 3 minutos. Depois desse tempo retire do lume e deixe arrefecer.
3. Em seguida descasque as peras e tire os caroços. Corte os pedaços. Coloque as peras no copo misturador e adicione os iogurtes e o xarope de açúcar frio. Triture tudo e sirva fresco.

voltar topo

Bebida fresca de melão

0,5 dl licor beirão
0.5 l leite
4 colheres de sopa de mel
1 melão maduro

1. Corte o melão, retire-lhe as sementes e reduza a polpa a puré.
2. Adicione o leite e o mel e passe tudo na batedeira.
3. Reserve no frigorífico.
No momento de servir, aromatize com o licor e transfira para copos altos. Decore a gosto e sirva.

voltar topo