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Bife de Atum Grelhado com Molho Cru de Vinagre Balsâmico


Doses: 4	Tempo: 40 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	5 votos

Receita publicada por
Romy_

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ingredientes:
4 Bifes de atum fresco Para temperar o atum: Alho picado Sumo de limão Sal Molho: 1dl de azeite 3 colheres sopa de vinagre balsâmico Sumo de 1/2 lima 3 dentes de alho 1/2 cebola picada Sal, pimenta


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preparação:

Temperar os bifes de atum, 2 ou 3 horas antes. Grelhar os bifes na chapa ou na brasa e reservar.

Cozer batatas a vapor com 1 ovo para cada pessoa e reservar.

Misturar todos os ingredientes do molho.

Numa travessa, dispor o atum no meio e as batatas cozidas em volta.
Regar com o molho e servir com uma salada à sua escolha ou legumes cozidos.

Fonte/Autoria: ...

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