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1979 Receitas de Bolos e Tortas

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Bolo Família


Doses: 6	Tempo: 40 min	Preparação: Forno	Dificuldade: Fácil	1 votos

Receita publicada por
Paula Ferreira

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ingredientes:
250 gr de açúcar 2 gemas 2 claras raspa e sumo de uma laranja 2 dl de leite 250 gr de farinha 1 colher de café de canela 1 cálice de vinho do Porto 1 colher de sopa de manteiga


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preparação:

Numa tigela grande bate-se muito bem o açúcar com as gemas.

Depois de bem batido junta-se o sumo e a raspa da laranja, o leite, a canela, o vinho, a manteiga derretida.

À parte batem-se as claras em castelo que se junta ao preparado anterior.

Por último junta-se a farinha.

Vai ao forno numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha.

Fonte/Autoria: Paula Ferreira

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