A petiscar aqui

Início / Receitas de Bolos e Tortas / Torta de Limão - Ana Maria Braga

O que há na despensa?

Indique os ingredientes que tem
e veja as receitas sugeridas!

Lotaria de receitas!

Clique para ver uma receita à sorte

Ver para crer?

Ver receitas só com fotografias

Top Receitas!
Veja aqui as receitas mais
consultadas pela comunidade!

As receitas mais vistas:
	1º Crepe - Receita básica
	2º Bolo de iogurte
	3º Bolo de bolacha
	4º Bacalhau com natas
	5º Caracóis à portuguesa
	6º TARTE DE MAÇÃ RÁPIDA
	7º Pataniscas de bacalhau
	8º Polvo à lagareiro
	9º Bolo de chocolate
	10º Carne de porco à Alentejana

Ver o Top Completo

	Criar novo livro de receitas
	Livro Receitas preferidas

Receitas

As Minhas Receitas

Editar | Apagar Receitas

Categorias

Acompanhamentos

Aproveitamentos

Arroz

Aves

Bacalhau

Bimby

Bolos e Tortas

Carne

Celíacos

Cozinha Internacional

Cozinha Tradicional

Dieta e Light

Doces e Sobremesas

Entradas e Aperitivos

Fondues e Wok

Gelados

Marisco

Massas

Ovos

Peixe

Receitas Afrodisíacas

Saladas e Legumes

Sopas

Sumos e Bebidas

Vegetariana

..............................

Receitas Primor

Receitas Knorr

Receitas Carte D'Or


1964 Receitas de Bolos e Tortas

Rapidinhas!

Receitas rápidas a fazer para não perder tempo com os tachos!

Torta de Limão - Ana Maria Braga


Doses: -	Tempo: 50 min	Preparação: Lume & Frigorífico	Dificuldade: Fácil	7 votos

Receita publicada por
ccaraujo

	Seguir este chef
	Ver mais receitas deste chef

Foto publicada por: ccaraujo

ingredientes:
Para a massa 100 g de amido de milho 130 g de farinha de trigo 40 g de açúcar 60 ml de gema (6 unidades) 140 g de margarina sem sal Para o recheio 1 lata de leite condensado suco de 2 limões médios 1/2 lata de creme de leite fresco batido até o ponto de chantilly Para a cobertura 8 claras 12 colheres (sopa)de açúcar raspas de 1/2 limão


	imprimir receita
	só lista compras
	enviar por e-mail
	Curiosidades!
	guardar nos livros


		Publicação: 2012-01-12
		Visualizações: 8897
		Impressões: 0
		Envios por e-mail: 41
		adicionada: 8 livros

preparação:

Massa
Numa superfície limpa e plana, coloque amido de milho, farinha de trigo e açúcar. Faça um buraco no meio e coloque as gema e margarina sem sal. Com as mãos, misture bem os ingredientes até obter uma massa lisa e uniforme, que desgrude das mãos. Numa fôrma redonda (+/- 17 cm de diâmetro) e de fundo falso, abra a massa com os dedos, no fundo e lateral, deixando uma espessura fina. (OBS: a massa que sobrar pode ser usada para fazer tortas individuais).

Leve a fôrma para o forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos. Retire do forno e espere esfriar.

Recheio
Numa batedeira, bata leite condensado e suco de limão por 2 a 3 minutos. Desligue a batedeira e misture creme de leite fresco batido até o ponto de chantilly. Misture levemente, coloque na geladeira e deixe de um dia para o outro.

Cobertura
Numa batedeira bata claras com açúcar até ponto de pico.

Montagem da torta de limão
Desenforme a massa fria da fôrma. Com o auxilio de uma colher, coloque colheradas do recheio, até preencher toda a torta. Cubra com o merengue, com o auxílio de uma colher formando picos altos por toda a superfície. Com um maçarico, doure levemente o merengue e cubra com raspas de 1/2 limão.

Fonte/Autoria: http://tvg.globo.com/programas/mais-voce/Receitas / Ana Maria Braga

Partilhe esta receita: