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Bolo de Nutella


Doses: 8	Tempo: 60 min	Preparação: Forno	Dificuldade: Fácil	4 votos

Receita publicada por
Blog da Nô

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Foto publicada por: Blog da Nô

ingredientes:
4 claras 4 gemas 1 pitada de sal 2 xíc. (chá) de farinha de trigo com fermento 1 xíc. (chá) de açúcar 2 col. (chá) de fermento em pó 1 col. (chá) de bicarbonato de sódio ½ xíc. (chá) de óleo de girassol 300g de Nutella ½ xíc. (chá) de iogurte ½ xíc. (chá) de leite


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preparação:

Em uma tigela, bata as claras e, quando começar espumar junte o sal.

Continue batendo até ficar em ponto de neve/castelo.

Sem parar de bater, junte as gemas até formar um creme claro e formar bolhas.
Reserve.

Em outra tigela, junte a farinha, açúcar, fermento e bicarbonato e misture bem.

Junte o óleo e misture até ganhar a textura de areia grossa.

Junte a Nutella, o iogurte e o leite.

Misture bem com uma espátula até formar uma massa homogênea.

Junte aos poucos a mistura de ovos à massa misturando delicadamente, de baixo para cima, até ter uma massa uniforme.

Coloque em forma de furo no meio untada e leve ao forno pré-aquecido em 180º por, aproximadamente, 45 minutos.