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/ Esparguete de Bacon de Peru Primor e Legumes Salteados
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Esparguete de Bacon de Peru Primor e Legumes Salteados
Doses:
2
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
1 votos
Receita publicada por
Primor
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Foto publicada por: Primor
ingredientes:
100g de Bacon de Peru Primor
150g de Brócolos
150g de Curgete
100g de Cogumelos portobelo
200g de Esparguete
1 Colher de sopa de azeite
Salsa qb
Sal e pimenta qb
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Publicação:
2017-02-28
Visualizações:
3443
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639
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0
adicionada:
3 livros
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preparação:
Cozer o esparguete em água com sal.
Entretanto, numa frigideira com um fundo de azeite, saltear o Bacon de Peru Primor cortado em cubos até ficar dourado.
Retirar o Bacon de Peru Primor e saltear a curgete cortada em cubos com a casca, os cogumelos e os brócolos cortados em pequenos pedaços.
Quando o esparguete estiver cozido (deve ficar ligeiramente al-dente) escorrer, e com um coador passá-lo por água fria para lhe retirar a goma.
Juntar o Bacon de Peru Primor e o esparguete aos legumes e envolver tudo aquecendo.
Temperar com sal e pimenta e se for necessário juntar um fio de azeite.
Polvilhar com salsa e servir.
Esta é uma receita oficial Primor
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