21529      
         
 
  Últimas Receitas Pesquisadas:"Paella" "Lasanha Bolonhesa"    ver mais
Forum
 .
Pesquisa:     Pesquisa avançada
Início Ajuda Pesquisa Entrar Registe-se
Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Carne  |  Tópico: Bochechas de porco (receita)
Páginas: [1]   Ir para o fundo
Imprimir
Autor Tópico: Bochechas de porco (receita)  (Lida 7725 vezes)
Cidália
Mestre de Culinária
*****
Offline Offline

Mensagens: 500


« em: Junho 01, 2005, 11:13:33 »

Em resposta a uma pergunta da Maria Papoila, resolvi colocar esta receitinha aqui pois lá em casa é considerada um verdadeiro pitéu:

Deixo as bochechas a marinar de um dia para o outro em vinagre (para tirar o sabor do porco).

Depois num tacho coloco cebolas cortadas às rodelas finas, alhos, 1 folha de louro, tomate pelado, azeite, massa de pimentão (barro directamente as bochechas com esta massa), um pouco de vinho branco, um pouco de água, salsa, as bochechas e o vinagre da marinada. Tapa-se o tacho e deixa-se cozer em lume brando.

Serve-se com arroz branco, puré de maçã e uma boa saladinha!

Espero que gostem!

Jitos
Cidália
Registado
Páginas: [1]   Ir para o topo
Imprimir
Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Carne  |  Tópico: Bochechas de porco (receita)
Ir para:  

   
 
 
Receitas Minhas Receitas
     
     
 Bacalhau    
    Livros de Receitas
   
     
    Comunidade
   
     
     
     
    Extras
   
     
   
Tem algum comentário ou sugestão a fazer?
 Fale connosco!    Anuncie connosco!

Acompanhe as novidades aqui:



| |

© Petiscos.com.Todos os direitos reservados.
 
 

Sites Associados para petiscar  
 
Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.8 | SMF © 2006-2007, Simple Machines LLC XHTML 1.0 válido! CSS válido!
Página criada em 0.088 segundos com 24 procedimentos.