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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Doces e Sobremesas  |  Bolos e bolinhos  |  Tópico: Duas receitas de bolo de chocolate fofo, saboroso(venham ver, tenho fotos novas)
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Autor Tópico: Duas receitas de bolo de chocolate fofo, saboroso(venham ver, tenho fotos novas)  (Lida 335721 vezes)
cakes
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« em: Junho 21, 2007, 21:03:21 pm »

Olá pessoal! Sou uma viciada em chocolate assumida e já experimentei montes de receitas diferentes. As melhores que já fiz, de acordo com o meu gosto, são estas duas que resolvi compartilhar convosco. Não tenho ainda foto mas assim que tiver ponho cá.

A primeira receita costumo fazer sempre a dobrar e fica um must!

A segunda receita é mais ensopadinha mas quem gosta é o pessoal chocolatóide como eu! A primeira é mais a gosto de todos em geral, mas quem gosta mesmo de choco aconselho esta.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Bolo de Chocolate da avó
(este bolo é fofinho, fofinho, fofinho... mmmmmm)
- 4 ovos
- 2 chávenas de açúcar
- 2 chávenas de farinha
- 1 chávena de água morna
- 1 chávena de chocolate em pó (da Nestlé)
- 1 chávena de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó Royal


Misturar as gemas com a água morna, juntar depois o açúcar, mexendo bem, e depois adicionar o chocolate em pó, a farinha e o fermento. Mexer bem. Depois adicionar as claras em castelo e depois o óleo. Pôr em forma quadrada, em forno pré-aquecido, durante 25 a 30 minutos.

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Bolo de Chocolate da minha tia Leonor
(este bolo é rápido de fazer, saboroso, molhadinho e fica grande)
- 8 ovos                                                                             calda:
- 1 chávena de açúcar                                      - 1 chávena de leite
- 1 chávena de óleo                                           - chocolate a gosto
- 2 chávenas de farinha                                     - 6 colheres de açúcar.
- 1 colher de sopa de fermento                              (ou menos, conforme o gosto pessoal)
- 1 chávena de água a ferver
- 125 g de chocolate em pó


Juntar os ovos inteiros, o açúcar, o óleo, a farinha, o fermento e o chocolate.
Juntar a água fervida depois desta ter arrefecido 2 minutos. Cozer o bolo e depois de cozido despejar a calda. Só desenformar depois de frio. Para a calda juntar o leite, chocolate a gosto e açúcar (ferver tudo e pôr em cima)


Espero não estar a pôr alguma receita que alguém tenha já posto cá no Petiscos
« Última modificação: Abril 17, 2011, 06:47:50 am por cakes » Registado
ana l
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« Responder #1 em: Junho 22, 2007, 08:41:04 am »

E fotos?
Gostava de ver como ficam.  Grin Grin Grin
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« Responder #2 em: Junho 22, 2007, 08:49:47 am »

Gostei, e já copiei o primeiro

Vou experimentar em breve  Wink  Grin Grin Grin
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Henrique e Eduarda, os meus dois grandes amores
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« Responder #3 em: Junho 22, 2007, 09:00:17 am »

Olá!

Eu costumo fazer o primeiro mas com as claras sem ser em castelo. Ponho tudo na batedeira! Tenho que experimentar com as claras!

 Kiss Kiss Kiss
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cakes
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« Responder #4 em: Julho 12, 2007, 16:16:03 pm »

Fiz as duas receitas hoje e aqui vão as fotos:

Este é o primeiro. Pus-lhe chantilly e pêssego dentro e depois chocolate por fora com amêndoas laminadas


________________________________________________________________________________________

Este é o segundo. Como já tinha feito um bolo fiz queques


« Última modificação: Abril 15, 2011, 15:18:02 pm por cakes » Registado
bambina
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« Responder #5 em: Julho 12, 2007, 19:53:18 pm »

cakes que bom aspecto  Shocked
 Kiss  Kiss
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Mimi-64
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« Responder #6 em: Julho 12, 2007, 19:57:55 pm »

Ficaram lindos!!! Devem ficar uma delícia  Wink Kiss Kiss
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Quando não conseguimos encontrar tranquilidade dentro de nós mesmos, de nada serve procurá-la noutro lugar.
(Autor desconhecido)
cakes
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« Responder #7 em: Julho 13, 2007, 12:18:21 pm »

Obrigada Ana, Silvia, Analee, bambina e Mimi.

Nem imaginam como ficaram saborosos, especialmente o bolo. Só que já voou...


Quanto aos queques, comi com um copo de leite fresco....foram desaparecendo... e já só resta um!
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Brites
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« Responder #8 em: Julho 13, 2007, 12:32:22 pm »

Olá Cakes  Wink
Eu também sou uma viciada em chocolate e adorei, como não poderia deixar de ser, as tua receitas.
Ambos devem ficar deliciosos com um cafézinho...

Beijinhos
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HelloKitty
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« Responder #9 em: Julho 13, 2007, 13:18:48 pm »

O queque que sobrou pode ser para mim  Grin Grin Grin Grin
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Henrique e Eduarda, os meus dois grandes amores
cakes
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« Responder #10 em: Julho 13, 2007, 13:54:04 pm »

Toma lá
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cakes
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« Responder #11 em: Julho 20, 2007, 14:59:34 pm »

Adoro chocolate! Mmmm! Fiz o bolinho em forma de bolo inglês (Bolo de Chocolate da avó) e aquilo que tenho para mostrar é uma amostra do que acabei de comer. A foto não saía bem (e  continua meio desfocada) e comecei a tirar com ela inteira e aqui já estava com umas dentadinhas...

Ficou fofinho, fofinho, fofinho e molhadinhooooo! Mmmm, que bueno! Vou guardar algumas fatias no congelador para levar para a praia bem fresquinhas.
Já estava a ficar sem paciência para estas tecnologias e estive quase para desistir e comer logo tudo. De qualquer forma a fatia também já desapareceu toda, à velocidade da luz!
« Última modificação: Julho 20, 2007, 15:02:02 pm por cakes » Registado
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« Responder #12 em: Agosto 21, 2007, 14:41:56 pm »

cakes os teus bolinhos parecem mesmo uma delicia e as fotos das meninas estam maravilhosas. mas alguem me podia esclarecer uma coisa: no bolo de chocolate da minha tia Leonor é para por a calda no bolo depois de desenformar? ou meter a calda na forma e depois de frio desenformar?
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Lucia13
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« Responder #13 em: Agosto 21, 2007, 15:06:43 pm »

Esses bolos estão com bom aspecto, adoro bolos de chocolate.
 Mas tem um senão o oleo, será que dá para tirar o oleo? Kiss
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sassa
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« Responder #14 em: Agosto 22, 2007, 09:22:36 am »

Eu custumo fazer a primeira receita, mas em vez de água ponho leite, e ñ leva óleo, embora ás vezes ponha um pouquinho para ñ ficar tão seco.

já fiz como bolo de aniversário e fiz uma cobertura e recheio de caramelo (cozi 1 lata de leite condensado e juntei duas claras).  Hummmmmm!!!!   só digo que é uma delícia e todos adoram.  Ainda ontem fiz um k vamos comer hoje no aniversário de um primo.

bjinhos
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