Bom dia

Começo por dizer que Cozido é dos meus pratos preferidos

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Quando faço nunca faço as contas a tudo para cada um dos convivas já que uns gostam só das carnes e couve, outros não gostam de nabo (é o que ponho menos), outros só gostam das batatas e enchidos. Vai daí que não junto um pouquinho de tudo para cada um. Tenta saber junto dos teus convidados os produtos que mais gostam e aquele que não apreciam tanto. Também é verdade que cada um mistura o que quer, eu por exemplo não junto frango.
Mas cá vai e espero etar a ajudar.
arroz - 1kg
couves lombordas - 4/5 depende do tamanho
nabos - 6
batatas - uma batata média por pessoa
cenouras - 10 médias
grão - 1 kg
farinheira - 4
chouriço - 3
morcela -2
morcela de arroz - 2
carne de vaca - 2 kg
carne de porco com osso - 2 kg
pés - 4
orelas - 3
carne fumada - 1,5kg
Como já disse até podes juntar outras carnes e enchidos. Cá em casa são estes produtos que gostamos.
Desejo um excelente almoço e um dia bem passado.
