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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Dúvidas e Questões Culinárias!  |  Tópico: Miúdos de Frango - Alguém tem receita?
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Autor Tópico: Miúdos de Frango - Alguém tem receita?  (Lida 11468 vezes)
Jú1984
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« em: Novembro 13, 2008, 10:29:51 »

Tenho um saquinho de miúdos para fazer...

Alguém tem uma receita caseira para os fazer (que não seja tirada da net?).

Please!!!!!!!!
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rosalina
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« Responder #1 em: Novembro 13, 2008, 10:36:38 »

http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=15013.0

Vê se esta te agrada, aqui nos pesticos.
Mas podes encontrar aqui mais receitas, se pesquisares por "pipis" que é o nome que dão ao petisco com muidos de frango, mas não te sei dizer em que zona do país, talvez mais para o sul.
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Jú1984
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« Responder #2 em: Novembro 13, 2008, 10:40:31 »

aahh

é isso rosalina!! Obrigada!!
eu pesquisei aqui no forum... com o nome pipis... mas já tou a ver k pesquisei no sitio errado...  Grin Grin

isto é crescer e a aprender!
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rosalina
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« Responder #3 em: Novembro 13, 2008, 10:42:22 »

Ainda bem que encontras-te e escolhe a que mais te agrada
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kindin
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« Responder #4 em: Novembro 13, 2008, 11:59:48 »

Miúdos é o prato preferido do meu marido, parece impossível. Eu refogo uma cebola com batante alho picado e azeite e coloco os miúdos de frango a refogar um pouco. depois coloco um pouco de colorau, mexo bem e rego com vinho branco (td a olho) e só coloco um pouco de água. temperar com sal e pimenta e voilá.
uma delícia pra molhar o pãozinho
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Jú1984
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« Responder #5 em: Novembro 13, 2008, 12:04:21 »

Obrigada kindin  Grin
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RMO
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« Responder #6 em: Novembro 13, 2008, 12:38:19 »


Eu faço de maneira diferente de um dia para o outro deixo os miúdos a marinar com alho, sal, salsa picada, vinho branco, pimentão doce.
No dia seguinte pico uma cebola deixo ficar lourinha e ponho um pouco de tomate e meto a marinada.
Ficam mto bons e apetitosos. Wink Wink
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rosalina
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« Responder #7 em: Novembro 13, 2008, 13:49:00 »

Já tens muitas receitinhas e todas elas apetitosas, Kiss Kiss
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« Responder #8 em: Novembro 13, 2008, 14:05:54 »


 eu tb tenho a minha recitinha, aqui vai ela: http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=2695.0
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Jú1984
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« Responder #9 em: Novembro 13, 2008, 14:14:39 »

MUITO OBRIGADA A TODAS...

mas em principio faço a receita da missy... leva tomate e polpa de tomate.... adoro o sabor deste nas comidas.

 Grin
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kindin
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« Responder #10 em: Novembro 13, 2008, 14:33:20 »

O importante é que fique bom. Os miúdos fazem-se de mtas maneiras e ficam sempre uma delícia.
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marinex
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« Responder #11 em: Novembro 13, 2008, 14:56:03 »

a minha mae faz como a kindin, e fica optimo Smiley
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kindin
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« Responder #12 em: Novembro 13, 2008, 15:28:40 »

Pois é marinex, eu aprendi assim com a minha mãezinha. Receitas antigas. Mesmo assim, nunca consigo que fiquem iguais aos dela kkkkkk.
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Jú1984
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« Responder #13 em: Novembro 13, 2008, 15:46:10 »

Pois é marinex, eu aprendi assim com a minha mãezinha. Receitas antigas. Mesmo assim, nunca consigo que fiquem iguais aos dela kkkkkk.

Mas é pura verdade... a minha mae faz um franguinho no forno k é uma delicia... so leva tempero... mais nada.... e EU FAÇO EXACTAMENTE DA MESMA MANEIRA e nunca sai igual... o dela é sempre melhor  Undecided
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marinex
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« Responder #14 em: Novembro 13, 2008, 15:47:54 »

pois eu normalmente não faço... é quase sempre ela... mas ficam muito bons, fica um molho grossinho e muito saboroso Grin
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