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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Acompanhamentos  |  Tópico: Cogumelos salteados
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Autor Tópico: Cogumelos salteados  (Lida 4912 vezes)
Missy
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« em: Novembro 25, 2008, 22:09:35 pm »



Ingredientes:
1,5 kg de cogumelos frescos
4/5 tiras de bacon
4/5 dentes de alho picados finamente
3 colheres de azeite
sal e pimenta q.b.

Colocar os cogumelos num tacho grande para perderem a água,
é um procedimento que demora uns 20 mm.
Os cogumelos vão reduzir de dois terços.
Para despachar pode ir escorrendo a água aos poucos.

Numa sertã grande,
colocar o azeite e deixar aquecer,
acrescentar o bacon,olho picado assim como os cogumelos,
Temperar a gosto de sal e pimenta, deixar saltear 10 mm e servir.
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antígona
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« Responder #1 em: Novembro 26, 2008, 17:02:11 pm »

Delicía!!!!! Babar
Que boa ideia!!!! Já comia, com um pãozito torrado! Babar Kiss
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Romy_
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« Responder #2 em: Dezembro 25, 2008, 21:20:55 pm »

excelente  Smiley
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marialebre1
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« Responder #3 em: Dezembro 26, 2008, 18:33:13 pm »

Estão lindos e comes com o quê?
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RMO
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« Responder #4 em: Dezembro 26, 2008, 21:53:16 pm »

Estão bonitos  Babar
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marinex
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« Responder #5 em: Dezembro 26, 2008, 22:04:00 pm »

será que dá para fazer com cogumelos de lata inteiros???
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bombokita
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« Responder #6 em: Dezembro 27, 2008, 15:27:29 pm »

ADOROOOOOOO cogumelos!!! Adorei Missy! Kiss
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Missy
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« Responder #7 em: Dezembro 31, 2008, 00:28:08 am »

será que dá para fazer com cogumelos de lata inteiros???

nunca experimentei !!!!!

para mim, cogumelos têm de ser frescos, senão parece que é borracha Cheesy
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Mariazinha75
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« Responder #8 em: Dezembro 31, 2008, 11:00:35 am »

Adoro cogumelos e estes assim são uma delicia!!
E agora descobri, numa loja de congelados( espanhola) que abriu aqui na cidade há pouco tempo, uma mistura de cogumelos selvagens ( são congelados) que são uma delicia!! Tipo miscaros Babar Babar Babar Babar
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Já tenho um Blog!!!! já nasceu, mas ainda é pequenino:

http://aromassaboreseoutrascoisas.blogspot.com/
bombokita
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« Responder #9 em: Janeiro 03, 2009, 10:48:39 am »

Adoro cogumelos e estes assim são uma delicia!!
E agora descobri, numa loja de congelados( espanhola) que abriu aqui na cidade há pouco tempo, uma mistura de cogumelos selvagens ( são congelados) que são uma delicia!! Tipo miscaros Babar Babar Babar Babar

MISCAROS?HuhRoll Eyes queres traduzir? laugh
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marinex
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« Responder #10 em: Janeiro 03, 2009, 15:03:35 pm »

bombokita miscaros são uma especie de cogumelos... são amarelos por fora, tanto em cima como em baixo...

vê aqui: http://i157.photobucket.com/albums/t78/Mcas_57/miscaro2.jpg
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bombokita
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« Responder #11 em: Janeiro 03, 2009, 15:04:31 pm »

AHHHHHHHHHHHHHH já vi!!! BOA!!!! n sabia!!!! sao amarelinhos sim!! nunca comi! Undecided
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marinex
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« Responder #12 em: Janeiro 03, 2009, 15:05:55 pm »

eu dantes comia muito mas agora já à muito tempo k nao como... são muito bons
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bombokita
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« Responder #13 em: Janeiro 03, 2009, 15:06:57 pm »

sim devem ser muita bons!!!  Babar Babar Babar Babar
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rosalina
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« Responder #14 em: Janeiro 06, 2009, 15:55:14 pm »

Gosto muito de coguimelos salteados  Babar
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