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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Dúvidas e Questões Culinárias!  |  Tópico: Letria sem leite nem ovos
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Autor Tópico: Letria sem leite nem ovos  (Lida 10699 vezes)
Moranguinha
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« em: Novembro 28, 2008, 11:15:47 am »

Bom dia

Falaram-me que da para fazer letria sem ovos e leite... alguem sabe como se faz desta maneira?Huh

obrigada
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marinex
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« Responder #1 em: Novembro 28, 2008, 11:28:47 am »

nao faço a minima... mas so se for substituindo o leite por água e os ovos por pudim de outra forma não estou a ver... mas até para o pudim é preciso leite... pode ser que alguem saiba
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FatimaVicente
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« Responder #2 em: Novembro 28, 2008, 11:34:24 am »

Até eu fiquei curiosa Huh é quase como fazer omoletes sem ovos....
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rosalina
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« Responder #3 em: Novembro 28, 2008, 11:39:03 am »

Podes sim, cozes a aletria em agua com o açucar e pau de canela e deitas um cálice de vinho do porto.

Se quiseres que fique amarelinha juntas um pudim do chinês. Se preferires que fica branca não deitas mais nada,só canela em pau já na travessa.

Antigamente era assim que a minha mãe fazia, porque não tinha leite e ficava óptima Kiss
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FatimaVicente
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« Responder #4 em: Novembro 28, 2008, 11:40:48 am »

Pronto, está esclarecido.

Obrigada Rosalina. Vou continuar a fazer com leite e ovos  Grin Grin Grin
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Mariazinha75
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« Responder #5 em: Novembro 28, 2008, 11:49:54 am »

Rosalina só tu para tirares as dúvidas ao pessoal
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Moranguinha
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« Responder #6 em: Novembro 28, 2008, 12:01:52 pm »

Rosalina.... obrigada...
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bombokita
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« Responder #7 em: Novembro 28, 2008, 12:26:07 pm »

A minha preferida é mesmo a que leva ovos!!! e fica cremosa!!! BOA BOA!!!!
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Sweetsufiah
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« Responder #8 em: Novembro 28, 2008, 14:04:57 pm »

bem eu lá em casa faço sempre com metade da porção de água e outra de leite e não junto as gemas... adoro assim branquinha..
o leite é só para dar mais sabor.. mas se fizeres como diz a rosalina já não fica a saber tanto a água  Wink

experimenta e depois conta como ficou  Kiss Kiss
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« Responder #9 em: Novembro 28, 2008, 15:26:05 pm »

Sweet faço como tu. metade de cada e agora aprendi a por o pudim ou o leite creme para ficar amarelinha Babar Babar
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Sweetsufiah
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« Responder #10 em: Novembro 28, 2008, 15:44:02 pm »

isso do pudim nunca coloquei mas acho que pa próxima experimento... obrigada  Kiss Kiss
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« Responder #11 em: Novembro 28, 2008, 16:31:11 pm »



 Moranguinha

Realmente há quem faça aletria sem leite,utilizando só água,eu pessoalmente acho asim não gosto muito por isso utilizo  2 litros de leite e 1 de água para 1 pacote de aletria e ovos. Eu prefiro assim porque fica mais cremosa.Já uma vez fiz utilizando  apenas 1 litro de leite e 1 litro de agua e pessoal ca´de casa não achou piada á mudança por não ser tão cremosa.E voltei a fazer com a agua e o leite e sem duvida é melhor.Um dia destes deixo aqui a receita  laugh
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« Responder #12 em: Novembro 28, 2008, 17:03:02 pm »

olá....eu devo ser a excepção pois ainda não provei aletria com ovos e leite Huh Huh Smiley A minha mãe sp fez com (a olho) agua, casca de limão umas pedrinhas de sal e manteiga de vaca, deixa ferver 10min +/- e depois coloca-se a aletria a cozer. Distribui-se por pratos e polviha-se com canela em pó... Babar fica mt boa...
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rosalina
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« Responder #13 em: Dezembro 02, 2008, 14:53:09 pm »

Eu pessoalmente gosto mais da que leva leite e ovos ou o pudim,mas a minha mãe fazia só com agua. Com o leite a aletria fica realmente mais cremosa, no entanto á quem não goste de leite,e assim pode fazer com água  Kiss Kiss Kiss
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Sweetsufiah
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« Responder #14 em: Dezembro 02, 2008, 14:55:15 pm »

eu gosto muito de por leitinho... fica mt boa.. os ovos e que sinceramente não aprecio enjoa-me... hummm já ia.. um bocadinho com canela  Babar Babar
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