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Autor Tópico: Como se curte o tremoço?  (Lida 9772 vezes)
teco43043
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« em: Abril 04, 2009, 20:14:34 pm »

Tremoços:
Alguem sabe como se curte o tremoço?
Obrigado boa noite
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marinex
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« Responder #1 em: Abril 05, 2009, 09:29:07 am »

a minha avó mete-o num bacia com água antes de cozer, depois de cozido mete num tanque nao sei é quantos dias... mas muda a água todos os dias, acho que ela vai provando... mas há pessoas que metem bicarbonato na água, ficando o tremoço mais macio...

sei que n ajudei muito, mas se encontrar a minha avó hoje eu pergunto-lhe Wink
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teco43043
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« Responder #2 em: Abril 05, 2009, 10:34:51 am »

Obrigado fico a aguardar a tua resposta
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marinex
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« Responder #3 em: Abril 05, 2009, 18:34:52 pm »

é isso mesmo... deixa tipo os tremoços de molho de um dia para o outro... depois cozes só com água ou se quiseres com um pouco de bicarbonato de sódio... o tempo é relativo, vais provando... a minha avó coze numa panela à fogueira... depois de cozidos ela mete-os entro de um saco de sarpilheira e mete-os num tanque cheio de água quase durante uma... tipo uns 5 dias... mas depois vais provando para ver se nao amargam...  a àgua tem que ser mudada uma ou duas vezes por dia... a minha avó tem um tanque enorme por isso uma a duas vezes chega, agora se fizeres em alguidares deves ter que mudar mais vezes...

va mãos à obra Wink
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teco43043
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« Responder #4 em: Abril 09, 2009, 10:23:04 am »

ok obrigado depois dou noticias
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Jú1984
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« Responder #5 em: Abril 09, 2009, 15:35:26 pm »

caramba... ainda demora!!! o tempos dos nossos avós eram tão dificeis!... agora só preciso de esperar 20 minutos e compro tremoços por uma bacatela... Grin
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