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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Carne  |  Tópico: Batatas Recheadas (fotos)
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Autor Tópico: Batatas Recheadas (fotos)  (Lida 5558 vezes)
anna
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« em: Agosto 10, 2009, 21:53:15 »



Escolhi e lavei muito bem 6 batatas médias, em água corrente (usei uma escovinha para lhes retirar bem toda a terra).
Piquei as batatas com 1 garfo e coloquei-as num prato.
Levei-as ao micro-ondas, durante cerca de 15 minutos, na potência máxima (no meu micro-ondas é de 800 W).
Retirei as batatas do micro-ondas, cortei-lhes uma tampa e escavei-as com cuidado.



Numa frigideira, coloquei 1 fio de azeite, 2 dentes de alho e 1 cebola picados.
Deixei alourar um pouco,
Juntei 250 de carne de vaca picada e fritei um pouco.
Deitei meio pacote de polpa de tomate, meio copo de água, temperei com sal, pimenta e orégãos e deixei apurar até reduzir o molho.
Juntei ainda 3 colheres de sopa cheias de polpa de batata e misturei tudo muito bem.



Recheei as batatas escavadas com esta mistura de carne picada e cobri, cada uma. com farripas de queijo mozarella.



Levei-as mais 5 minutos ao micro-ondas, só para derreter o queijo.



Foi só preparar uma saladinha de alface e... já está!
Hoje foi o micro-ondas quem marcou pontos na minha cozinha...
A panela de pressão ficou toda invejosa...
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teco43043
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« Responder #1 em: Agosto 10, 2009, 22:13:19 »

Parece bom tenho de experimentar parabéns
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Cheio de Deus, não temo o que virá,
Pois venha o que vier, nunca será
Maior do que a minha alma.
Sabana
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« Responder #2 em: Agosto 11, 2009, 08:21:11 »

Que lindas batatinhas... tem óptimo aspecto... fácil e parece rapidinho... óptimo para durante a semana quando se chega a casa com pouca vontade de ter o fogão cheio de tachos Grin
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A minha maior pretensão? Nao agradar a toda a gente...porque isso seria agradar a qualquer um!!
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patanisca1
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« Responder #3 em: Agosto 11, 2009, 11:21:18 »

Que delícia, vou fazer já hoje! Não tenho carne picada, mas tenho ali restos de rolo de carne, vou aproveitar umas fatias para rechear as batatas,acho que vai ficar bem saboroso Smiley
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anna
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« Responder #4 em: Agosto 11, 2009, 11:50:40 »

Olha Patanisca, se cortares as fatias de carne em cubinhos pequeninos, fica muito bem...

 Kiss Kiss Kiss
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patanisca1
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« Responder #5 em: Agosto 11, 2009, 12:18:43 »

pois, é isso mesmo que vou fazer, vou envolver os cubinhos de rolo de carne com a polpa da batata e o queijo e tenho um rolo de carne reciclado  Grin
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FatimaVicente
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« Responder #6 em: Agosto 11, 2009, 12:20:35 »

Anna,
Tive uma dúvida: quando levas as batatas ao microondas, elas vão a cozer em água ou vão apenas num prato?
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As calorias são pequenos animais que moram nos roupeiros e que durante a noite apertam a roupa das pessoas
anna
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« Responder #7 em: Agosto 11, 2009, 14:03:34 »

Olá Fátima  Smiley

As batatas vão ao micro-ondas colocadas num prato. Antes pico-as com os dentes de 1 garfo, em toda a superfície.

Muitos  Kiss Kiss Kiss Kiss
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suzanita
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« Responder #8 em: Agosto 11, 2009, 20:01:25 »

Muito bonitas, devem ser deliciosas, Parabens  Kiss
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rosalina
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« Responder #9 em: Agosto 18, 2009, 12:42:51 »

 Shocked Shocked Shocked que óptimas batatas
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