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Autor Tópico: Cereais de Arroz Simples - Alimentar o Bebé  (Lida 538 vezes)
MiguelTorres
Cozinheiro de Microondas
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« em: Novembro 23, 2012, 13:35:54 »

É um dos alimentos mais comuns no inicio da alimentação do bebé. É fácil de digerir e não são potencialmente alergénicos como outros cerais à base de trigo, pois não contêm glúten.


Ingredientes: (1 / 2 doses)

    ¼ Chávena de Arroz
    1 Chávena de Água


Preparação:

Triturar o arroz em pó, com ajuda de um processador de alimentos ou liquidificador.

Levar uma panela com água a ferver.

Adicionar o arroz em pó, mexendo sempre por cerca de 30 segundos.

Tapar a panela e deixar cozinhar em lume baixo por 8 minutos ou até que o arroz ganhe espessura e consistência suave.

Mexer ocasionalmente para evitar que cole.

Deixar arrefecer.

Finalizar com leite materno para obter a consistência desejada.


Nota: Para um bebé que esteja a começar a sua alimentação de sólidos, o preparado de cereal deve ser fino.
Depois de cozinhado, deve arrefecer à temperatura ambiente. Há alguns bebés que preferem os cereais frios. Se for o caso, deve adicionar água fria.


Mais em

http://dacozinhaamesa.blogspot.com/2012/11/alimentar-o-bebe-dos-4-6-meses-parte-1.html

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