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Petiscos  |  A despensa do Chef  |  Noticias Gastronómicas  |  Tópico: Evento Mundial de Gastronomia chega no Rio de Janeiro
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Autor Tópico: Evento Mundial de Gastronomia chega no Rio de Janeiro  (Lida 10278 vezes)
luisam1
Cozinheiro de Microondas
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« em: Outubro 16, 2014, 04:05:31 am »

O Rio vai receber em 2015 um grande evento internacional: o Sirha Rio. Considerado o maior evento de gastronomia e hotelaria da Europa, o evento durará três dias e terá mais de 100 expositores, importadores, fabricantes e distribuidores do mercado de hotelaria e de restaurantes de todo o mundo.
O evento contará também,além das discussões voltadas aos profissionais da área culinária, com atividades abertas ao público como:
- Bocuse d'Or Brasil: uma competição de culinária mundial
O vencedor representará o Brasil na competição latino-americana do evento em 2016, e se classificado, poderá seguir rumo à final mundial, durante o Sirha Lyon, na França em 2017.



Para os organizadores do evento, o Rio tem um mercado hoteleiro e de restaurantes em livre expansão, motivado pelos eventos globais os quais foi/será sede, como a Copa do Mundo e as Olimpíadas. "Esta exposiçãoi oferecerá uma oportunidade para que o mercado brasileiro enriqueça a sua oferta, além de permitir que os profissionais do trade estejam a par das últimas tendências no mundo inteiro e possam participar de concursos internacionais", disse Claude Troigros, Chef francês radicado no Rio de Janeiro e que será presidente do Sirha.
O Sirha Rio, organizado pela GL events, ocorrerá nos dias 14, 15 e 16 de outubro de 2015, no Centro de Convenções Sul America.
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paulosebin
Cozinheiro de Microondas
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« Responder #1 em: Agosto 24, 2015, 12:14:51 pm »

Olha só que interessante. Sou do Brasil e foi muito bom saber sobre esse evento. Vou compartilhar essa notícia nas minhas redes sociais.
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