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Petiscos  |  Quadras Festivas  |  Natal  |  Tópico: Polvo frito
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Autor Tópico: Polvo frito  (Lida 13249 vezes)
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« em: Novembro 16, 2005, 14:30:34 »

esta receita foi-me dada pela minha sogra porque em casa dela o polvo feito assim desaparecia num instânte... e o culpado era o biscoito... agora cabe-me a mim ter o trabalho... Roll Eyes


polvo: 2 kg 
farinha: 100 gr 
louro: 1 folha 
óleo: q.b. 
ovos: 6 
pimenta: q.b. 
sal: q.b. 
salsa: 1 ramo 

Lava-se bem o polvo e Coze-se na panela de pressão com o louro, sal e pimenta. Deixa-se escorrer bem separam-se os tentáculos.

misturam-se os ovos com a farinha, a salsa picada e sal. Passam-se os pedaços de polvo pelo polme e fritam-se em óleo bem quente.

Servem-se como aperitivo.
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katarine
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« Responder #1 em: Novembro 16, 2005, 14:32:04 »

Adoro polvo isto é um pecado a esta hora ....de lanche menina Grin Grin Grin
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« Responder #2 em: Novembro 16, 2005, 14:54:32 »

já somos duas... ou melhor 3 se contar com o meu biscoito!!! mas o pior de tudo é que até os amigos já me pedem para fazer isto... Undecided
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Nanda
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« Responder #3 em: Novembro 16, 2005, 15:28:30 »

E eu q nem aprecio muito polvo, já fiquei a salivar  Tongue
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Sorri mesmo que o teu sorriso seja trite, pois mais triste que um sorriso triste é a triteza de não saber sorrir
nandita
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« Responder #4 em: Novembro 16, 2005, 15:50:16 »

Apesar de gostar bastante de polvo frito, nunca me atrevi a fzê-lo em casa porque tenho a ideia que espirra muito ao fritar. Será que estou enganada?
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Nandita
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« Responder #5 em: Novembro 16, 2005, 15:57:46 »

E eu q nem aprecio muito polvo, já fiquei a salivar  Tongue

é uma receita do norte... a minha sogra é de trás os montes...

Apesar de gostar bastante de polvo frito, nunca me atrevi a fzê-lo em casa porque tenho a ideia que espirra muito ao fritar. Será que estou enganada?


infelizmente não estás enganada... é também uma coisa que me aborrece muito... mas... perdoa-se a chiqueirada que faz pelo bem que sabe!!!  Grin
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nandita
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« Responder #6 em: Novembro 16, 2005, 16:04:29 »

Bem me parecia, mas lá está, não se pode saborear sem primeiro ter um trabalhinho extra. Grin
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Nandita
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« Responder #7 em: Novembro 16, 2005, 16:06:54 »

e nem imaginas... o ano passado caí na asneira de fazer isto para o Natal, pediram-me logo para fazer também na passagem de ano... Fritei 14 Kg de Polvo!!!! Shocked Shocked

Achei que nunca mais ia querer ver polvo na minha vida... mas enganei-me redondamente!!!!!!!!
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nandita
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« Responder #8 em: Novembro 16, 2005, 16:14:08 »

O ideal era nesse dia teres tantos braços... como o polvo. Cheesy Cheesy Para te despachares mais depressa.
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Nandita
coelhinha
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« Responder #9 em: Novembro 16, 2005, 16:15:55 »

eu chamo a esta receita filetes de polvo, é mt bom. E tb dá para piqueniques
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coelhinha
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« Responder #10 em: Novembro 16, 2005, 16:16:22 »

mas não tenho  Cry Cry ... tá sempre tudo pronto para comer.. mas para trabalhar... nem por isso!
bem a minha antiga vizinha também me ajuda mas vai fazendo outras coisas também  muito necessárias para estes dias.
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Minie
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« Responder #11 em: Novembro 16, 2005, 17:10:17 »

Não aprecio polvo, mas este até fiquei com vontade de provar.

Oh bolachinha, tu podias....................... Grin
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« Responder #12 em: Novembro 16, 2005, 19:04:32 »

sim... sim... já sei... vamos ver como nte portas até ao natal... Grin
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Minie
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« Responder #13 em: Novembro 16, 2005, 19:20:32 »

 Cheesy


Boa!!!!


 Roll Eyes Roll Eyes
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« Responder #14 em: Novembro 16, 2005, 19:27:11 »

mas já sabes tens que te portar bem... Cheesy
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