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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Carne  |  Tópico: rolo de carne á portuguesa ( fotos)
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Autor Tópico: rolo de carne á portuguesa ( fotos)  (Lida 13651 vezes)
Branca
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« em: Fevereiro 18, 2006, 19:51:03 pm »

Foi o jantar hoje e toda a gente adorou

Rolo de carne á portuguesa:

1 kg de carne picada
1 farinhieira
1 chouriço
1 molho de coentros

pão ralado
pimenta a gosto
sal



piquem uma farinheira e um chouriço e os coentros  e juntem á carne picada



temperem com pimenta e algum sal mas não muito por causa dos enchidos

usem o pão ralado para enrolar a carne




coloquem num tabuleiro com umpouco de azeite ou margarina , um pouqinho de tomate e uma chávena de vinho tinto

e.....


para acompanhar fiz Puré de bróculos

que não tem segredo nenhum

é um puré em que metade é batata e metade é broculos....



espero que gostem



« Última modificação: Fevereiro 19, 2006, 14:29:33 pm por Branca » Registado

Sophie
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« Responder #1 em: Fevereiro 18, 2006, 19:54:10 pm »

 Eu adorei o rolo de carne mas gostei ainda mais do puré de bróculos!! Que bela ideia!! Cà vai um pontinho pela originalidade!!
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Branca
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« Responder #2 em: Fevereiro 18, 2006, 19:57:55 pm »

obrigado!

vou colocar a recieta do puré de bróculos num tópico á parte ..........

 Cheesy
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Sophie
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« Responder #3 em: Fevereiro 18, 2006, 21:01:05 pm »

 Isso mesmo!! Assim é mais fácil de encontrar!!   Smiley
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Branca
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« Responder #4 em: Fevereiro 18, 2006, 21:28:36 pm »

já tá.......

mas não tem segredo mesmo nenhum.....

 Smiley Smiley Smiley
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Mónica
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« Responder #5 em: Fevereiro 18, 2006, 21:48:27 pm »


Branquinha,

acabei de te dar um pontinho  Wink

adorei a ideia da farinheira... e do puré de bróculos, vou já copiar esta recetinha para a minha lista "A FAZER"  Wink
_________
Mónica
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Branca
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« Responder #6 em: Fevereiro 18, 2006, 21:49:46 pm »

 Cheesy Cheesy Cheesy
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anna
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« Responder #7 em: Fevereiro 18, 2006, 21:50:03 pm »

Cá vai 1 pontinho para a Branca por este rolo diferente e também pela originalidade do acompanhamento.

Gostei do puré de bróculos!!!
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Branca
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« Responder #8 em: Fevereiro 18, 2006, 21:51:08 pm »

não tem segredo nenhum e foi a maneira de variar o acompanhamento.........

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« Responder #9 em: Fevereiro 19, 2006, 08:33:50 am »


   Ora, Ora, mas que coisinhas mais apetitosas!!!! Grin

   tou aqui com m dilema... levas pontinho por esta originalidade que deve ser uma delícia?   ou


    não levas porque não me convidaste para jantar???



         Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes




 Tá bem... ganhaste... levas pontinho!!!!!
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vany
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« Responder #10 em: Fevereiro 19, 2006, 10:55:34 am »

Pela originalidade....aki vai um pontinho para a Brankinha!!!
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Vany
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« Responder #11 em: Fevereiro 19, 2006, 11:46:26 am »

ó anita........

tu tb não me convidastes pra a dourada......tamos quites!!!!

 Grin Grin Grin Grin
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Branca
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« Responder #12 em: Fevereiro 19, 2006, 11:47:44 am »

ah.....................

é obrigado pelos pontinhos!!!!!!!!!!!!!!!

 Grin Grin
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madalena
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« Responder #13 em: Fevereiro 19, 2006, 13:30:00 pm »

E aqui vai mais um pontinho... Wink que original a ideia do puré...vou já tirar a receitinha para o meu dossier
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madalena
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« Responder #14 em: Fevereiro 19, 2006, 13:45:50 pm »

Gostei muito. Vale um pontinho !!!! Grin
Só uma pergunta (parva!), o choriço e a farinheira, puseste crús ou já tinhas cozido?
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Smiley Sweet
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