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Autor Tópico: Camarão ao Molho de Queijos  (Lida 5916 vezes)
allien2000
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Sexo: Masculino
Mensagens: 386



« em: Julho 09, 2006, 08:38:37 »

Camarão ao Molho de Queijos





Ingredientes:
Creme de Queijos:
80 gr de queijo Emmental
125 gr de cream cheese
600 gr de requeijão
150 ml de leite
Sal q.b.

Camarão:
2 colher de sopa de manteiga
½ alho francês em fatias finas
½ cebola cortada em meias luas
16 camarões grandes sem casca
Sumo de ½ limão
Sal e pimenta q.b.

   
Modo de Preparação:
Creme de Queijos:
Misture todos os ingredientes e leve a lume médio, mexendo sempre, até obter uma mistura homogénea. Reserve.

Camarão:
Numa frigideira grande, coloque a manteiga e refogue o alho francês e a cebola. Quando estiverem transparentes, acrescente os camarões já temperados com o sumo de limão, o sal e a pimenta.
Refogue até que estejam cozidos, tomando cuidado de não passar do ponto.
Misture os camarões com o creme de queijos e sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.


A qualidado dos queijos é que irá marcar a diferença nesta receita!
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Ich verehre, um boma Nahrung zu kochen, die nicht Unglück mag
Romy
Visitante
« Responder #1 em: Julho 09, 2006, 17:16:48 »

Esta deve ser interessante provar... nunca imaginei o quejo com camarão Roll Eyes
Registado
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