esparguete com ameijoas

[*sun*]

uma receita bem simples, rápida e diferente..util para quando aparece alguem sem estarmos a espera

ameijoa congelada
esparguete
1 cebola
1 dente de alho
azeite
1 dl natas
coentros picados
sal qb

Retire as ameijoas do congelador, esfregue-as bem umas contra as outras em agua corrente.
numa caçarola aqueça o azeite com a cebola e os alhos picados e com metade dos coentros picados.quando começar a tomar cor junte as ameijoas, envolva e tape ate elas abrirem.cozer espaguete a parte em agua e sal e um fiozinho de azeite, e quando cozido juntar as ameijoas. deixar apurar e juntar as natas polvilhando com o resto dos coentros picados.

[gulosinha]

Como sempre,a sun que eu gosto,pratica  e deliciosa.....a receita claro

[gulosinha]

quando é que posso dar pontinhos?

[ecunha]

Ja podes dar pontos , pois ja tens 80 mensagens.

[Romy]

tb costumo fazer 

[gulosinha]

1delicioso ,para ti.
Este fim de semana fiz o teu esparguete e ficou muito bom,mas puz tambem delicias do mar,que eu adoro.

[ccaraujo]

Expirimentei esta receira do sorri.come e gostei. Em relação à receita anterior não leva as natas.

Ingredientes(para 4 pessoas):

500 g de spaghetti

1 kg de ameijoas grandes

5 dentes de alho

Azeite, sal pimenta, salsa e coentros q.b.

Coza as ameijoas em água com sal até abrirem. Retire-as. Na mesma água que deve ser bastante, coza o spaghetti, com duas colheres de sopa de azeite, durante alguns minutos para que ele fique “al dente”.
Escorra-o num passador.
Numa frigideira larga cubra o fundo com azeite, e os dentes de alho picados. Quando estes estiverem louros junte o spaghetti, a pimenta, as ameijoas, os coentros, e a salsa picados.