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Autor Tópico: broas...receitas varias  (Lida 25153 vezes)
*sun*
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« em: Outubro 03, 2006, 12:59:01 »

broas de frutos secos

1kg de farinha trigo
350 gr de farinha de milho
3,5dl de mel
500ml de azeite
1,25dl de agua
25gr de canela
25 gr de erva doce
500gr de acucar
50gr de amendoas  torradas
50 gr de pinhoes
200 gr de nozes
sal, ovos para pincelar

levam se a ferver num tacho a agua, azeite, mel até fazer uma espuma loira. junta se a canela e a erva doce e deixa se ferver mais 15 minutos. escaldar as farinhas com o sal no preparado anterior e amassar como se fosse pao.
depois de amassado, juntar frutos secos passados pela maquina e misturar bem. fazer broas, espetar uma noz no centro e pincelar com ovo.vai ao forno bem quente a cozer num tableiro untado com azeite


broas de café

1 kilo de farinha rigo
0,5kilo farinha de milho
1kg d3e acucar louro
0,5l de azeite
0,5l de cafe forte
0,5l agua
50gr de erva doce
50 gr de canela

poe se o acucar, o azeite, o cafe, a agua a canela e a erva doce ao lume e ferver.tira se do lume e deixa se arrefer, mistura se a farinha de milho e volta ao lume ate ferver.tira se novamente e mistura se farinha de trigo.amassar com as maos. fazer broas e vai ao forno.




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Luna21
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« Responder #1 em: Outubro 03, 2006, 19:36:49 »

A minha mãe costuma fazer as de frutos secos..e por vezes junta puré de batata, pra ficarem mais fofinhas..
Mas de café nunca tinha visto..!!  Wink

Assim que puder dou um pontinho..e já estou quase!!  Grin

Kiss

 
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Romy
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« Responder #2 em: Outubro 03, 2006, 21:24:06 »

1 pontinho sun

agora que o Natal se avizinha... são muito úteis estas receitas... obrigada Wink

 Kiss Kiss
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paulav
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« Responder #3 em: Outubro 03, 2006, 23:08:10 »

Já copiei a de frutos secos  Wink
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Paula
*sun*
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« Responder #4 em: Outubro 04, 2006, 06:13:14 »

obrigada...depois coloco mais receitas, ontem ja não tive tempo!! ha algumas muito simples...como as broas de leite..(os miudos costumam gostar muito dessas)
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*sun*
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« Responder #5 em: Outubro 04, 2006, 10:38:13 »

mais broas....

broas de leite

1kg de farinha
0,5 kg açucar louro
1 chav. de leite
1 chav. de azeite
2 ovos
1 c. chá fermento em pó
50 gr de canela
50 gr erva doce

amassa-se o açucar com os ovos, o leite, o azeite, a canela e a erva doce.por fim junta se a farinha juntamente com o fermento e amassa se tudo bem. fazem se brias e vai ao forno pinceladas com ovo.

estas são muito simples de fazer.
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« Responder #6 em: Outubro 04, 2006, 11:21:55 »



Já estão todas copiadas.

Obrigado Kiss Kiss
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Luna21
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« Responder #7 em: Outubro 09, 2006, 21:10:15 »

Já te dei o pontinho!!  Grin

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rebeca
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« Responder #8 em: Outubro 23, 2006, 14:52:57 »

sun as tuas broas devem ser mt boas. um ponto e um  Kiss
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gulosinha
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« Responder #9 em: Outubro 24, 2006, 10:11:42 »

1 delicioso sun.
Aiai!!!!! ja me cheira a Natal  Kiss Kiss Kiss
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*sun*
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« Responder #10 em: Outubro 24, 2006, 19:40:40 »

obrigada pelos pontinhos
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Patuxa
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« Responder #11 em: Outubro 25, 2006, 14:27:05 »

Sun, obrigada pelas receitas.
Já as juntei às outras todas que vou retirando daqui do fórum no meu livrinho.
Sai um delicioso.

 Kiss
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beladias
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« Responder #12 em: Outubro 25, 2006, 18:35:07 »

um pontinho ! uma receita moa para a época
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Patuxa
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« Responder #13 em: Março 05, 2007, 16:53:53 »

Sun, finalmente fiz as tuas broas. Ficaram mto boas e a receita dá para fazer mtas. Obrigada e sai um delicioso!
 Kiss
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Patuxa
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« Responder #14 em: Março 05, 2007, 18:09:31 »

pontinho sun.bjokas
dei-te o pontinho 377.bjokas amiga
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