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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Acompanhamentos  |  Tópico: Grelos de nabo...
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Autor Tópico: Grelos de nabo...  (Lida 6384 vezes)
Lukas
Cozinheiro de Microondas
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« em: Fevereiro 01, 2007, 11:30:51 am »

Olá!
Como sou do "campo" a mha mãe ofereceu-me 1 molho de grelos de nabo, claroq  ñ sei o q fazer c eles... Embarrassed alguém me pode dar dicas de receitas? Huh
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Anocas-Pipocas
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« Responder #1 em: Fevereiro 01, 2007, 11:55:21 am »



Bem bom, grelos. Eu por aqui não os apanho. Que saudades de comer este pratinho. Wink


Grelos c/ ovos escalfados

Escaldo os grelos depois de arranjados.

Numa frigideira (grande) deito azeite, alhos esmagados e umas rodelas de chouriço. Deito para lá os grelos e envolvo tudo . Se necessário deitar um pouco de agua.  Deixar cozinhar em lume brando, merxer. Antes de servir escalfar os ovos nos proprios grelos. Servir com arroz branco.

 Kiss Kiss



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CarFra
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« Responder #2 em: Fevereiro 01, 2007, 11:57:43 am »

acho que a minha mãe faz sopa com as folhas mais verdinhas  Tongue
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sabana
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« Responder #3 em: Fevereiro 01, 2007, 13:40:05 pm »

adoro fazer uma sopinha de feijao e usar como legume grelos de nabo, fica mto bom...
e agora no inverno calha mesmo bem, eu entao ando ja desde o natal à procura de grelos e nada!
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silvia.antonia
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« Responder #4 em: Fevereiro 01, 2007, 13:45:33 pm »

eu adoro arroz de grelos


fazes um arroz branco, tipo arroz manteiga, ou de alho e á parte cozes os grelos

deposi num Wok ou numa frigideira, colocas um fio de azeite e dois dentes de alho lavadinhos com casca e esmagado. quando o azeite estiver a ferver, juntas os grelos (pode ser sempre outro tipo de legume) e deixas fritar um pouco, entretanto envoles o arroz e voi lá, que belo arroz de grelos

podes acompanhar com carne ou peixe, grelhados, carne estufada......
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Lukas
Cozinheiro de Microondas
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« Responder #5 em: Fevereiro 01, 2007, 13:53:40 pm »

Muito obrigada pelas dicas... vou experimentar... ñ sei é p onde começar Huh
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*sun*
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« Responder #6 em: Fevereiro 01, 2007, 16:42:20 pm »

agora não faltam é ideias..e qual delas a melhor Kiss Kiss
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ana_lucya
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« Responder #7 em: Fevereiro 03, 2007, 01:04:47 am »

bom grelos de nabo e comigo,cozidos salteados em azeite e alho,sopas ou arroz de grelos..

ja agora fica aqui a minha receita de arroz de grelos malandrinho...

faz-se um refogado com azeite celola mt picadinha e alho uma folha de louro,depois junta-se os grelos e deixa-se estufar um pouco..junta-se um pouco de vinho branco e ferve mais um pouco quando os grelos estiverem meio cozidos junta-se agua e tempera-se de sal e pimenta quando recomeça a ferver junta-se o arroz  acaba de cozer mas de maneira que fique bem malandrino....

beijocas


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tou contigo para rir ou para chorar......
http://conversasdetudoenada.blogspot.com/
ChiaraBruxinha
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« Responder #8 em: Fevereiro 12, 2007, 18:01:58 pm »



Pois, só se for mesmo salteados, estilo esparregado, porque o famoso arroz de grelos, nammmmmmmm. Não me apanham a comer de certeza.

Espero que goste de todas as sugestões.

 Kiss e bons cozinhados.
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(*) Bruxinha (*)
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