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Autor Tópico: Coxinhas de frango (c/fotos)  (Lida 45691 vezes)
SabaNna
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« em: Fevereiro 27, 2007, 11:04:59 am »

Meninas estes salgadinhos foi a primeira vez que fiz e desapareceram num abrir e fechar de olhos, sao realmente muito bons, esta é uma receita tipica brasileira  Wink

Massa:

600 ml de àgua
2 colheres de sopa de margarina
2 caldos de galinha (eu nao usei pois usei a àgua de cozer o frango)
500 gr de farinha

Recheio:

1 peito inteiro de frango
1 cebola pequena
3 colheres de sopa de oleo
1 colher de sopa de colorau
sal
pimenta
salsa

Recheio: Coza o peito do frango em àgua e sal. Depois de cozido desfiar o peito e reservar.
Numa frigideira, colocar o óleoe a cebola picada muito pequenina e deixar refogar um pouco, adicionar o colorau e deixar cozinhar (se acharem o recheio muito seco podem sempre juntar 1/2 chàvena de chà com àgua). De seguida junta-se o frango desfiado e tempera-se com sal, pimenta e salsa a gosto e misture bem.
Reserve.

Massa: Numa panela coloque a margarina, a àgua, e os caldos de galinha (caso nao utilisem a àgua de cozer o frango) e leve ao lume.
Quando começar a ferver, adicione a farinha de uma só vez, mexendo sempre até descolar a massa da panela.

Para rechear, corte porçoes da massa e recheie, moldando-as de seguida em forma de coxinha.
Após moldadas, passam no leite e de seguida em pão ralado (juntem um cadinho de farinha ao pão ralado Wink )

Fritar em óleo bastante quente.

Aqui estão as ditas cujas Wink





Maninha e maezinha esta receita é diferente pois é bem mais facil que aquela que vos mandei e sao deliciosas  Grin Kiss Kiss

« Última modificação: Abril 21, 2007, 18:33:23 pm por SabaNna » Registado
pokaontas
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« Responder #1 em: Fevereiro 27, 2007, 11:05:56 am »

pontinhoo sabana

tem de facto muito bom aspecto

 Kiss Kiss
« Última modificação: Fevereiro 27, 2007, 11:08:27 am por pokaontas » Registado
angel_terc
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« Responder #2 em: Fevereiro 27, 2007, 11:07:51 am »

pontinho sabaNna parecem optimas...

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SabaNna
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« Responder #3 em: Fevereiro 27, 2007, 11:10:34 am »

Obrigada pelos pontinhos, acreditem que sao muito boas e faceis de fazer  Wink Smiley Kiss Kiss
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CarFra
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« Responder #4 em: Fevereiro 27, 2007, 11:35:01 am »

pontinho tem bom aspecto .
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SabaNna
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« Responder #5 em: Fevereiro 27, 2007, 11:36:57 am »

Obrigada e como fazes anos até te podes servir e olha que estas estao mesmo boas que aqui em casa era a ver quem comia mais Cheesy

Feliz Aniversàrio e que Deus te dê tudo de bom Kiss Kiss
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CarFra
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« Responder #6 em: Fevereiro 27, 2007, 11:38:15 am »

obrigada do fundo do meu coração  Kiss Kiss Kiss Kiss
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belinda2
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« Responder #7 em: Fevereiro 27, 2007, 11:41:40 am »

Pontinho Sabanna ,vamos là ver se faço para os aninhos do meu filhote . Kiss
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SabaNna
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« Responder #8 em: Fevereiro 27, 2007, 11:46:25 am »

Obrigada pelo pontinho belinda faz sim porque sao mesmo boas e muito faceis, eu que sou uma melindrosa para fazer massas esta foi facilima e rapidissima, tb vou fazer para os anos do meu mais pequenino daqui a poucos dias  Wink Grin
 Kiss Kiss
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belinda2
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« Responder #9 em: Fevereiro 27, 2007, 11:48:33 am »

Olha eu ainda tenho que esperar ,é so a 22 de abril ,mas se fizer antes posto fotinha  està bem Huh
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gulosinha
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« Responder #10 em: Fevereiro 27, 2007, 12:05:47 pm »

Pontinho priminha,estão muito bonitos. Kiss Wink
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« Responder #11 em: Fevereiro 27, 2007, 12:49:20 pm »

Pontinho, é uma optima ideia para servir como aperitivos, eu estava mesmo a precisar de uma ideia destas ... Grin
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gulosinha
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« Responder #12 em: Fevereiro 27, 2007, 13:36:37 pm »

 Cheesy Ai estavas?então porquê? Cheesy
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Romy
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« Responder #13 em: Fevereiro 27, 2007, 13:38:40 pm »

fico com um pontinho em dívida Wink


estão perfeitas Cheesy

 Kiss Kiss
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SabaNna
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« Responder #14 em: Fevereiro 27, 2007, 13:39:01 pm »

Meninas obrigadinha pelos pontos apesar de eles nao aparecerem na minha contagem  Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes Huh Huh
Mas vale a intençao  Kiss Kiss
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