Informação nutricional

Um produto rico e fundamental para uma boa saúde! Sendo derivado do leite, facilmente se percebe a importância deste alimento. Fornece ao nosso organismo substâncias importantes tais como: proteínas, cálcio e vitamina B12.

As proteínas e o cálcio fazem do queijo um bem alimentar ideal para a alimentação das crianças. Para além de ajudar ao desenvolvimento físico, auxilia também o combate às cáries dentárias visto que impede a formação de ácidos que atacam e danificam o esmalte dos dentes.

Por outro lado, ajuda a reduzir o risco de osteoporose visto o cálcio presente é facilmente absorvido pelo nosso organismo. Mas tudo o que é em excesso, faz mal, lá diz a sabedoria popular.

Um consumo desmedido de queijo tem os seus inconvenientes. Possuindo um elevado grau de gorduras saturadas, aumenta consequentemente os níveis de colesterol do sangue.