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Métodos de preparação
Aqui tem uma tabela completa com todos os cuidados e indicações para cozinhar uns ovos perfeitos.
| Tipo de cozedura |
Tempo de cozedura |
Preparação |
Conservação |
| Estrelados |
2 minutos |
Com azeite ou manteiga |
Consumir de imediato |
| No forno |
6-15 minutos |
Com manteiga e outros ingredientes a gosto |
Consumir de imediato |
| Escalfados |
3-4 minutos |
Cozer sem a casca em água abundante |
Consumir de imediato |
| Cozidos |
6 minutos |
Cozer com a casca em água abundante |
Consumir de imediato |
| Moles |
4 minutos |
Cozer com a casca em bastante água |
Consumir de imediato |
| Duros |
10 minutos |
Cozer com a casca em bastante água |
Conservam-se no frigorífico durante dois dias |
| Mexidos |
5 minutos |
Com manteiga, mexer com um garfo numa frigideira |
Consumir de imediato |
| Omoleta/Tortilha |
3-8 minutos |
Deixar solidificar numa frigideira com manteiga |
Conservam-se no frigorífico durante 1 dia |
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