As receitas do Chef Maria silva saborgostoso

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Ingredientes
  • 1/2 peito de frango
  • 1 caldo de tablete de galinha
  • 1 cebola
  • 1/2 pimentão qualquer cor
  • 2 tomatess s/ pele
  • 1/2 beringelas s/ cascas
  • 2 dentes de alho
  • pimenta do reino a gosto
  • orégano a gosto
  • pimenta calabresa vermelha em flocos a gosto
  • 1/2 kg de batatas inglesas
  • 4 azeitonas picadas sem caroço
  • sal a gosto
  • 1 gema de ovo
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1/2 xícara de salsa
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de margarina

Escondidinho de frango com batatas

cozinhar as batatas c/ sal e pós esmagá-las, fazer um purê com o leite, manteiga até ficar homogênea, a massa…

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