Cozer a massa em água abundante até ferver. Junte uma pitada de sal e um fio de azeite.
Comece por triturar as bolachas e reserve. Bata bem as natas e adicione o leite condensado e as bolachas. Envolva…
Bater as gemas com o açúcar na batedeira durante 15 minutos. Juntar o sumo da laranja, voltar a bater. Envolver…
Amanhe as lulas. Coza as batatas e corte-as as rodelas. Num tabuleiro de forno, coloque uma cama de cebolas em…
Comece por descascar os alhos e picá-los finamente. De seguida escolha um tacho de tamanho médio, e aqueça o óleo.…
Retirar a cabeça e tripas dos carapaus e lavá-los bem. Num recipiente alternar camadas de carapau polvilhadas com sal grosso,…
Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente,descasque a cenoura e corte aos cubos. Lave…
Juntar tudos os ingredientes em um recipiente com tampa, e deixe marinar no mínimo 5 dias. MOLHO ideal para frango…
Corte a carne em pedaços e tempere com sal e pimenta-do-reino. Coloque em uma tigela e cubra com o vinho…
1.De véspera, tempere a carne com sal, pimenta, piripiri, o sumo de limão, os alhos picados, a massa de pimentão,…
Preparação do molho: Comece por picar o alho muito bem picado, junte o colorau, a salsa picada, a manteiga derretida,…
Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de ir ao forno com margarina e polvilhar de farinha. Reservar. Começar…