8097 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 4 dl de natas
  • 4 postas de bacalhau demolhado
  • 70 g de queijo Roquefort
  • farinha de trigo q.b.
  • azeite q.b.
  • pimenta branca moída na altura q.b.
  • 1 colher de sopa de salsa picada

Bacalhau com Queijo e Natas

Limpe o bacalhau de peles e espinhas, envolva-o em farinha, aloure-o numa frigideira com azeite quente e reserve. Esmague o…

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Ingredientes
  • 250 g de arroz
  • 250 g de pescada congelada
  • 1 cebola pequena
  • 1 pimento vermeho pequeno
  • 3 ovos
  • 3 tomates grandes
  • 12 folhas de alface
  • 6 rabanetes
  • azeitonas verdes
  • salsa picada
  • azeite
  • vinagre
  • sal e pimenta

Salada de Peixe

Coza o arroz com bastante água e sal grosso, durante 10 minutos. Deite para um coador grande e passe por…

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Ingredientes
  • Massa para barrar o Leitão:
  • 2 colheres sopa de banha de porco de preferência porco preto.
  • 2 colheres de sopa de massa de alho.
  • 1 colher sopa de pimenta preta e outra de pimenta branca.
  • 1 decilitro de vinho branco.
  • Numa tachinha mistura-se tudo muito bem.
  • Molho para pincelar o Leitão no fim de partido:
  • molho de carne de assar que normalmente se guarda.
  • 1 colher sopa de pimenta preta e outra colher de sopa Branca

Leitão à Bairrada by Teco

Coloca-se o Leitão num alguidar de plástico ou de Barro até cobrir bem o Leitão. Depois tira-se o leitão e…

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Ingredientes
  • 6 lombos de bacalhau fresco
  • 2 dentes de alho
  • 10 gr. de farinha
  • 1/2 copo de vinho branco
  • 1/2 copo de caldo de peixe
  • 250 gr de ervilhas congeladas
  • 600 gr de amêijoas
  • 2 ovos cozidos
  • 12 pontas de aspargos
  • 250 gr de gambas limpas
  • 0,5 dl. de azeite virgem extra
  • sal

Lombos de Bacalhau Fresco

Refogue os alhos picados no azeite para lhe dar sabor. Envolva o peixe, previamente temperado com sal, em farinha e…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite (use a do leite condensado)
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pacote de bolacha Maria
  • Café forte q.b.
  • 1 pacote de natas

Doce da Avó by Sónia

Começe por separar as claras das gemas e reserve as claras. Coloque o leite condensado, o leite, as gemas numa…

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  • 1 xícara (chá) de ervilhas secas lavadas
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho cortados em lâminas
  • 1/2 abóbora japonesa em cubos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola cortada em gomos
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • sal a gosto

Ervilha com abóbora japonesa

Coloque a ervilha em uma tigela com 1 litro de água, cubra com filme plástico e deixe de molho por…

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Ingredientes
  • 4 bifanas
  • meio alho francês
  • 4 ovos
  • 1 ramo de salsa
  • 1 dente de alho
  • cerveja
  • azeite
  • sal
  • pimenta q.b.

Carne de Porco com Alho Francês

Partir as bifanas aos pedacinhos e levar a alourar numa frigideira com um pouco de azeite,o alho picado e sal.…

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Ingredientes
  • - 1/2 frango assado
  • - 150gr / 170gr de batata palha
  • - 3 ovos
  • - 1 cebola média
  • - 1 alho
  • - 1 fio de azeite
  • - pimenta q.b.
  • - sal q.b.
  • - 1 fio de leite
  • - salsa picada q.b.
  • - azeitonas para decorar

Frango à brás

Prepare o frango, retirando as peles, os ossos, cartilagens e gorduras e desfiando a carne. Reserve. Numa frigideira em lume…

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Ingredientes
  • 6 batatas grandes;
  • 400g de carne de vaca picada;
  • 1 cebola grande;
  • 70ml de massa de tomate;
  • 1 ovo;
  • manteiga (aprox. 50g);
  • azeite;
  • 1/2 cálice de vinho do Porto (usei Ramos Pinto tawny);
  • azeitonas;
  • sal, pimenta preta, piri-piri e colorau q.b.

Empadão de Bife de Vaca

Cozem-se as batatas com bastante sal, escorrem-se e amassam-se com um garfo ou algo do género. Junta-se-lhes a manteiga e…

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