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Camarões fritos à minha maneira


Doses: 4	Tempo: 30 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	40 votos

Receita publicada por
valves

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ingredientes:
1 Kg Camarão pequeno Azeite Sal qb 1 Limão 8 Alhos picados Coentros qb Piri-piri qb


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preparação:

1º
Limpar os camarões em agua corrente , após limpar os camarões colocar numa travessa , temperar com sal e limão , deixar apurar durante 30 minutos .

2º
Fritar os Camarões em azeite durante breves minutos aprox 5 min ate ganharem a cor rosada , após fritar colocar numa travessa e tapar.

3º

Colocar azeite numa frigideira , quando tiver quente adicionar os alhos picados , juntamente com os coentros picados e o piri-piri deixar a apurar ate os alhos estarem alourados , retirar este preparado, colocar sobre os camarões fritos , servir de seguida .
Pode ser acompanhado por torradas e uma salada .

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