- Tempere com antecedência os peitos de frango com sal e alho.
- Numa frigideira frite os cogumelos, cortados em pedaços pequenos, num pouco de azeite e tempere-os de sal.
- Corte a massa folhada em quadrados grandes e em cada quadrado coloque os cogumelos e por cima o peito de frango. Feche os quadrados e pincele com ovo batido.