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Carne guisada com esparguete


Doses: 4	Tempo: 60 min	Preparação: Ao natural	Dificuldade: Básico	60 votos

Receita publicada por
Marta Teixeira

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Foto publicada por: Marta Teixeira

ingredientes:
-- 600g de carne para guisar -- 1 cubo de knorr -- 1 cebola -- 1 folha de louro -- 1dl de vinho branco -- 2colheres de polpa de tomate -- 250g de esparguete -- sal e pimenta q.b


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preparação:

1. Corta-se a carne em pedaços, deita-se para um tacho.
2. Junta-se a cebola picada, o azeite e leva-se ao lume.
3. Deixa-se cozinhar até ficar douradinha.
4. Junta-se o vinho. a polpa de tomate, o caldo knorr, uma pitada de pimenta e mexe-se.
5. Tapa-se e deixa-se cozinhar em lume brando até a carne ficar macia, juntando água aos poucos, se necessário.
6. Coze-se a esparguete em água a ferver durante 9 minutos. escorre-se e reserve.
7. Rectifica-se o sal.
8. Junta-se o esparguete, mistura-se bem e serve-se polvilhada com salsa picada.

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