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Filetes de Linguado no Forno


Doses: 4	Tempo: 50 min	Preparação: Lume&Forno	Dificuldade: Fácil	7 votos

Receita publicada por
Chef Chefinho

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ingredientes:
800 gr de filetes de linguado sumo de 2 limões 5 dl leite 600 gr de Batatas pequenas 2 cebolas picadas 4 dentes de alho picados 1 dl azeite salsa q.b. 1 folha de louro 2 dl vinho branco sal q.b. pimenta branca q.b.


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		Publicação: mais de dois anos
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		adicionada: 7 livros

preparação:

Tempere os filetes sal, sumo de limão, salsa picada, pimenta branca, regue com o leite e deixe marinar.
Coza as batatas com pele e descasque.
Entretanto refogar a cebola e o alho em azeite, regue com o vinho e deixe ferver.
Coloque os filetes num pyrex com a batata à volta e regue com o molho de cebola por cima.
Leve os filetes ao forno previamente aquecido, durante cerca de 35 minutos.
Polvilhe com salsa picada e sirva bem quente.

Fonte/Autoria: Ana Garcia

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