230ML DE ÁGUA
350G DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE CAFÉ DE AÇÚCAR
1 COLHER DE CAFÉ DE SAL
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO DE PADEIRO (EU USEI FRESCO)
1 CHOURIÇO VERMELHO CORTADO EM CUBINHOS
MANTEIGA PARA BARRAR
Na MFP colocam-se os ingredientes pela seguinte ordem:
água
farinha
açúcar e sal
fermento
Programa-se para MASSA e deixa-se correr o ciclo (1h30). No fim, tira-se a massa e junta-se os pedacinhos de chouriço. Dá-se só mais uma amassadela, para ficarem incorporados na massa.
Barra-se uma forma de bolo inglês e coloca-se a massa lá dentro. Repousa durante mais 1hora. Ao fim deste período de tempo, vai ao forno (200ºC) durante 40 min.