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Punch de ovos e chocolate


Doses: 4	Tempo: 20 min	Preparação: Lume & ao Natural	Dificuldade: Básico	1 votos

Receita publicada por
Picoquinha

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Foto publicada por: Picoquinha

ingredientes:
Ingredientes para 4 copos (de 250 ml cada): 100g de cobertura de chocolate claro 4 gemas de ovo (tamanho M) 4 colheres de sopa de açúcar 125 ml de rum castanho 4 bolinhas pequenas de gelado de chocolate (20g cada) papel manteiga saquinho de confeitar


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		Publicação: mais de dois anos
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preparação:

Pique e derreta a cobertura de chocolate em banho maria. Mergulhe 4 colheres no chocolate derretido, coloque as colheres sobre papel manteiga e coloque-as no frio. Despeje o restante chocolate num saquinho de confeitar e injecte o chocolate decorativamente em 4 copos. Coloque os copos no frio.

Bata as gemas de ovo com o açúcar até obter um creme grosso. Adicione o rum e mexa. Adicione 400 ml de água a ferver ao creme de ovos e mexa. Despeje o creme de ovos nos copos com o chocolate, coloque em cada copo 1 bolinha de gelado de chocolate e sirva de imediato com as colheres com chocolate.

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