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Cheesecake de Framboesa - Original


Doses: 6	Tempo: -	Preparação: Ao natural & frigorífico	Dificuldade: Fácil	6 votos

Receita publicada por
JLoucura

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Foto publicada por: JLoucura

ingredientes:
* 1 Pacote de bolachas Maria * 125 gr de margarina * 3 Queijos frescos * 4 dl de natas * 6 Colheres de sopa de açúcar * 5 Folhas de gelatina branca * 1 Frasco de doce de framboesas


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		Publicação: mais de dois anos
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preparação:

Moem-se as bolachas na 123, ou outro aparelho, até ficarem em “farinha”. Junte à margarina a bolacha moída e misture na batedeira até a mistura ficar homogénea. Com esta massa (manteiga + bolacha moída) forra-se a tarteira, leva-se ao frigorífico enquanto se prepara o creme.
Na batedeira, põem-se os queijos frescos, as natas, o açúcar e as folhas de gelatina previamente dissolvidas num pouco de água.
Bate-se e deita-se o creme na tarteira, leva-se de novo ao frigorífico.
Duas horas antes de servir, retira-se do frigorífico e barra-se a superfície com doce de framboesas, deixa-se no frigorífico até à altura de servir.

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