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Sopa de Repolho Coração


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Receita publicada por
carla fardilha

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Foto publicada por: carla fardilha

ingredientes:
4 batatas brancas médias 1 cebola grande 2 cenouras 1 alho françês 2dentes de alho 3 folhas de alface sal q.b azeite 1 repolho coração


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preparação:

coloque numa panela água e um fio de azeite. descasque as batatas e corte-as aos cubinhos. lave-as cenouras e corte-as aos bocadinhos pequenos, junte também os dentes de alho, o alho francês, as folhas de alface e leve ao lume a cozer (uns 20 min.) depois de tudo cozido passe a varinha-mágica. Corte o repolho em Juliana e junte. deixe cozer, tempere com sal a gosto. e sirva...

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