A petiscar aqui

Início / Receitas de Saladas e Legumes / EMPADÃO DE FRANGO SEM SEGREDOS

O que há na despensa?

Indique os ingredientes que tem
e veja as receitas sugeridas!

Lotaria de receitas!

Clique para ver uma receita à sorte

Ver para crer?

Ver receitas só com fotografias

Top Receitas!
Veja aqui as receitas mais
consultadas pela comunidade!

As receitas mais vistas:
	1º Crepe - Receita básica
	2º Bolo de iogurte
	3º Bolo de bolacha
	4º BOLO DE LARANJA de chorar por mais
	5º TARTE DE MAÇÃ RÁPIDA
	6º Bacalhau com natas
	7º Carne de porco à Alentejana
	8º Amêijoas à Bulhão Pato
	9º Francesinha à moda do Porto
	10º Pataniscas de bacalhau

Ver o Top Completo

	Criar novo livro de receitas
	Livro Receitas preferidas

Receitas

As Minhas Receitas

Editar | Apagar Receitas

Categorias

Acompanhamentos

Aproveitamentos

Arroz

Aves

Bacalhau

Bimby

Bolos e Tortas

Carne

Celíacos

Cozinha Internacional

Cozinha Tradicional

Dieta e Light

Doces e Sobremesas

Entradas e Aperitivos

Fondues e Wok

Gelados

Marisco

Massas

Ovos

Peixe

Receitas Afrodisíacas

Saladas e Legumes

Sopas

Sumos e Bebidas

Vegetariana


775 Receitas de Saladas e Legumes

Rapidinhas!

Receitas rápidas a fazer para não perder tempo com os tachos!

EMPADÃO DE FRANGO SEM SEGREDOS


Doses: 5	Tempo: 50 min	Preparação: Lume&Forno	Dificuldade: Fácil	80 votos

Receita publicada por
Nuno Gomes

	Seguir este chef
	Ver mais receitas deste chef

Foto publicada por: Nuno Gomes

ingredientes:
* 4 Peitos de frango médios; * 1 chouriço de carne corrente; * 1 colher de sopa de massa de Alho; * 1 colher de sopa de margarina ou manteiga; * 1 caldo de Aves; * 1 dl de Azeite; * 1 cebola média; * 4 ovos (2 inteiros e 2 gemas); * 1dl de vinho branco; * 250 gr de puré instantâneo; * Leite; * 2 colheres de cha de farinha Maizena e um pouco de água fria; * Noz Moscada a gosto.


	imprimir receita
	só lista compras
	enviar por e-mail
	Curiosidades!
	guardar nos livros


		Publicação: mais de dois anos
		Visualizações: 81992
		Impressões: 7395
		Envios por e-mail: 5
		adicionada: 26 livros

preparação:

Num tacho com o leite e a colher de sopa de margarina dissolva o puré até ficar consistente. Quando estiver consistente adicione os 2 ovos inteiros, envolva-os muito bem e reserve.

Num outro tacho, sem adicionar sal, coloque a cebola picada, o azeite, a massa de alho, e o caldo de aves e leve a refogar em lume brando. Corte os peitos de frango em cubos pequenos com cerca de 1cm por 1 cm e junte-os ao refogado assim como o chouriço cortado em pedaços bem pequenos. Deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos. Se o molho estiver muito liquido, dissolva a farinha Maizena num pouco de agua fria e junte ao preparado para engrossar o molho.

Num tabuleiro pe pirex espalhe uma camada de puré com cerca de 1,5 cm de altura. Deite o preparado com o frango e espalhe bem por todo o tabuleiro. Cubra com mais uma camada de puré de cerca de 1,5 cm bem espalhado. Com um garfo faça sulcos não muito fundos e ao longo do puré que espalhou. Bata as 2 gemas e espalhe-as uniformemente sobre o puré aproveitando o garfo e os sulcos feitos.

Leve ao forno o tempo necessário para o puré ficar bem dourado. Sirva quente.

Bom Apetite!

(DEPOIS DE EXPERIMENTAREM DEIXEM MENSAGEM COM OPINIÃO. OBRIGADO!)

Fonte/Autoria: http://www.facebook.com/ReceitasLightSemSal

Partilhe esta receita: