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MISTA DE CARNES COM MOLHO VERMELHO


Doses: 4	Tempo: 40 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	34 votos

Receita publicada por
Nuno Gomes

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Foto publicada por: Nuno Gomes

ingredientes:
* 2 Bifes de Frango; * 2 Bifes de Perú; * 3 Febras de Porco magras; * 1 colher de sopa de massa de Vinha de Alho; * 40 gr de Ketchup; * 1,5 dl de Azeite; * 1 Colher de Margarina Magra; * 1 colher de sopa de Oleo Becel; * 4 Ovos; * 400 gr de esparguete;


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preparação:

Num tacho coza o esparguete durante 15 minutos. Quando estiver cozido 'al dente' reserve mantendo-o quente.

Numa frigideira, sem adicionar sal, coloque o azeite, A MARGARINA, a massa de vinha de alho, e o ketchup e leve a refogar em lume brando. Corte os bifes de frango, os de peru e as febras em pequenos bifinhos e junte-os ao refogado. Deixe cozinhar durante cerca de 15 a 20 minutos voltando-os de vez em quando para incorporarem no molho. Pode adicionar um pouco de pimenta preta em pó, polvilhar com louro em pó e alho moído.

Numa frigideira com a colher de sopa de Oleo faça os ovos mexidos.

Sirva a Mista de Carnes acompanhado com o Esparguete e os Ovos. mexidos. E...Bom Apetite!

(DEPOIS DE EXPERIMENTAREM DEIXEM MENSAGEM COM OPINIÃO. OBRIGADO!)

(Nuno Teodósio)

Fonte/Autoria: http://www.facebook.com/ReceitasLightSemSal

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