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Bacalhau Cozido com Batatas, Ovo e Grelos


Doses: 4	Tempo: 30 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	14 votos

Receita publicada por
chefinho

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Foto publicada por: chefinho

ingredientes:
4 batatas médias 1 molho de grelos de nabo 4 postas de bacalhau 4 ovos sal, alho e salsa q.b.


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preparação:

Descasque as batatas; corte-as ao meio e leve-as ao lume num tacho com água abundante temperada com sal.

Deixe ferver, durante 10 minutos. Adicione os grelos e ferva por mais cinco minutos.

Acrescente o bacalhau e deixe cozer durante cinco minutos.

À parte, coza os ovos em água a ferver por 10 minutos.

Escorra todos os ingredientes e descasque os ovos.

Emprate e sirva regado com azeite e vinagre e polvilhado com alho e salsa picados .

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