A petiscar aqui

Início / Receitas de Arroz / Frango na Púcara à Francesa

O que há na despensa?

Indique os ingredientes que tem
e veja as receitas sugeridas!

Lotaria de receitas!

Clique para ver uma receita à sorte

Ver para crer?

Ver receitas só com fotografias

Top Receitas!
Veja aqui as receitas mais
consultadas pela comunidade!

As receitas mais vistas:
	1º Crepe - Receita básica
	2º Bolo de iogurte
	3º Bolo de bolacha
	4º BOLO DE LARANJA de chorar por mais
	5º TARTE DE MAÇÃ RÁPIDA
	6º Bacalhau com natas
	7º Carne de porco à Alentejana
	8º Amêijoas à Bulhão Pato
	9º Francesinha à moda do Porto
	10º Pataniscas de bacalhau

Ver o Top Completo

	Criar novo livro de receitas
	Livro Receitas preferidas

Receitas

As Minhas Receitas

Editar | Apagar Receitas

Categorias

Acompanhamentos

Aproveitamentos

Arroz

Aves

Bacalhau

Bimby

Bolos e Tortas

Carne

Celíacos

Cozinha Internacional

Cozinha Tradicional

Dieta e Light

Doces e Sobremesas

Entradas e Aperitivos

Fondues e Wok

Gelados

Marisco

Massas

Ovos

Peixe

Receitas Afrodisíacas

Saladas e Legumes

Sopas

Sumos e Bebidas

Vegetariana


524 Receitas de Arroz

Rapidinhas!

Receitas rápidas a fazer para não perder tempo com os tachos!

Frango na Púcara à Francesa


Doses: -	Tempo: 60 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	0 votos

Receita publicada por
kigelia

	Seguir este chef
	Ver mais receitas deste chef

Foto publicada por: kigelia

ingredientes:
1 frango 350 g de cebolas 1 raminho de salsa 1 dente de alho 1 colher (chá) de pimenta em grão 30 g de margarina 3 colheres (sopa) de azeite, sal q.b. 125 g de natas


	imprimir receita
	só lista compras
	enviar por e-mail
	Curiosidades!
	guardar nos livros


		Publicação: mais de dois anos
		Visualizações: 10658
		Impressões: 1465
		Envios por e-mail: 2
		adicionada: 3 livros

preparação:

1. Corte o frango aos pedaços, limpe-os muito bem, enxugue-os e tempere-os com sal, pimenta e o dente de alho esmagado. Descasque as cebolas e corte-as em rodelas e em meia luas.
2. Num tacho, coloque os pedaços de frango e as cebolas cortadas, em camadas ou tudo misturado, junte a pimenta em grão, um raminho de salsa, a margarina e o azeite e 1 chávena de água
3. Tape e leve a cozer em lume moderado cerca de 40 min. Uma vez por outra sacuda o tacho. Passados os 40 min, junte as natas e deixe ferver maisn 10 min. Depois verifique se o frango está cozido e retire-o do tacho.
4. Passe o molho pelo passe-vite uma ou duas vezes. Depois faça-o ferver e retire-lhe a gordura em excesso que vem à superfície.
5. Junte de novo o frango e molho e conserve em lugar quente até ao momento de servir. Entretanto prepare batatas fritas em rodelas e arroz de manteiga.
6. Sirva depois o arroz em coroa, com o frango ao centro, regado com o molho e polvilhado com salsa picada. Em volta do arroz as batatas fritas decoradas com raminhos de salsa.

Fonte/Autoria: TeleCulinária - Chef Silva

Partilhe esta receita: