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Cogumelos salteados com tomilho e coentros

Name: Cogumelos salteados com tomilho e coentros
Total time: 30 min
Yield: 4 doses


Doses: 4	Tempo: 30 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	2 votos

Receita publicada por
Sabor a Casa

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Foto publicada por: Sabor a Casa

ingredientes:
300gr de cogumelos brancos 1 clher de sopa de margarina para cozinhar 1 colher de sobremesa de azeite 1 colher de café de pimenta preta e verde moída na altura 1 colher de café sementes de coentros moídos na altura sal q.b 1 colher de chá vinagre balsâmico q.b coentros frescos maionese de soja


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preparação:

Limpe e retire todas as sujidades aos cogumelos com um papel absorvente. Coloque numa frigideira e junte a margarina, azeite, pimenta, coentros e sal e leve a lume brando durante 30 minutos. Rectifique os temperos e adicione o vinagre balsâmico.
Distribua por cima os coentros frescos picados e a maionese e sirva de imediato.