6 colheres de sopa bem cheias de margarina sem sal
3/4 xícara de chá de achocolatado ou cacau em pó
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
4 ovos
2 pitadas de sal
1 colher de chá de fermento
1 colheres de chá de essência de baunilha
1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos
½ xícara de chá de nozes picadas ou castanhas de caju granulada
Misture os ovos e o açúcar e depois junte todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Despeje a massa numa assadeira forrada com papel manteiga ou untada e leve ao forno médio por cerca 40 minutos.
O brownie está pronto quando a parte de cima está levemente corada e ao se espetar um palito ou faca a massa está levemente úmido (por causa do chocolate derretido)
Corte em quadrados ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme, ou congele em saquinho para freezer.
Para descongelar, coloque o brownie num prato de sobremesa e aqueça no microondas, potência alta, por 1 minuto.