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/ Batata Doce com Azeitonas e Queijo de Cabra
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Batata Doce com Azeitonas e Queijo de Cabra
Doses:
16
Tempo:
60 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Básico
1 votos
Receita publicada por
Sabores com Contraste
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Foto publicada por: Sabores com Contraste
ingredientes:
2 batatas doces
4 c. sopa azeitonas
Queijo cabra q.b.
1 c. sopa de azeite
Tomilho seco, pimentão doce e pimenta moída q.b.
Tomilho fresco para decorar
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Publicação:
mais de dois anos
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adicionada:
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preparação:
Cozer as batatas em água abundante, até picar com um garfo e sentir que estão praticamente cozidas.
Ligar o forno a 220ºC.
Cortar às rodelas com cerca de 1cm de espessura, sem retirar a casca.
Numa taça, juntar as azeitonas picadas e o queijo cabra (picar ou desfazer com as mãos).
Juntar o azeite e as especiarias e envolver tudo.
Distribuir por cima de cada rodela e levar ao forno durante 15-20 minutos.
Decorar com tomilho fresco.
Receita publicada no Blog
SABORES COM CONTRASTE
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