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Bolo de Claras com Limão


Doses: 8	Tempo: 60 min	Preparação: Ao natural	Dificuldade: Fácil	45 votos

Receita publicada por
O Que Há Pró Jantar

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Foto publicada por: O Que Há Pró Jantar

ingredientes:
6 claras 3 chávenas de chá de farinha 2 e 1/2 chávenas de chá de açúcar 1 chávena de leite Raspa de 1 limão 1 colher de sopa de fermento 4 colheres de sopa de manteiga


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preparação:

Bata as claras em castelo e reserve.

Bata o açúcar com a manteiga derretida até obter um creme esbranquiçado.

Acrescente a farinha intercalando com o leite até obter uma massa homogénea.

Junte agora a raspa de limão e o fermento.

Misture bem e envolva as claras batidas em castelo, com suavidade, para que não percam o ar.

Unte e polvilhe uma forma e leve ao forno, pré aquecido a 180ªc durante cerca de 50 mn ou até ver que está cozido.