1 colher de margarina
1/2 cebola ralada
1 envelope de caldo de galinha em pó
150 g de champignon fatiado
1 caixa de creme de leite (200 g)
3 xícaras de chá de arroz cozido
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
Aqueça uma panela com a margarina e refogue a cebola até dourar.
Acrescente o caldo de galinha, o champignon, o creme de leite, o arroz e o parmesão. Misture os ingredientes e deixe por mais 5 minutos.
Coloque em um refratário e sirva em seguida.