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BACALHAU SIMPLES À SÁ


Doses: 4	Tempo: 45 min	Preparação: Lume	Dificuldade: Fácil	69 votos

Receita publicada por
Nuno Gomes

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Foto publicada por: Nuno Gomes

ingredientes:
* 500 Gr. de Bacalhau desfiado, * 6 Batatas Médias, * 4 Cebolas Médias, * 6 Ovos, * 2 Colheres de Sopa de Margarina, * 2,5 Dl de Azeite * 1 Colher de Sopa de Massa de Alho, * 1 Caldo de Peixe, * 1 colher de chá de Molho Inglês, 1,5 Dl de Vinho Branco.


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preparação:

1. Num tacho coza as batatas cortadas às rodelas médias, os Ovos e o Bacalhau desfiado durante cerca de 25 a 30 minutos. Quando cozidos, escorra a água.
2. Retire os Ovos e descasque-os.
3. Noutro tacho coloque a Margarina, o Azeite, a Massa de Alho, o caldo de peixe e o Molho Inglês e leve ao lume. Adicione as Cebolas as rodelas com o Vinho Branco e deixe refogar até a cebola focar bastante macia.
4. Num pirex coloque dois ovos cortados em pedaços, espalhe por cima metade do bacalhau e das batatas depois de escorridos e por cima, parte da cebolada. Disponha mais dois ovos cortados, o resto das batatas e Bacalhau e o restante da cebolada distribuindo o molho uniformemente e terminando com os dois últimos ovos cortados.

BOM APETITE E AGUARDO OS VOSSOS COMENTÁRIOS...

Fonte/Autoria: http://www.facebook.com/ReceitasLightSemSal

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