2 ovos
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
2 colheres de sopa de milho verde
2 colheres de sopa de brócolis cozido
cheiro verde picadinho a gosto
1 pitada de sal
2 colheres de queijo mussarela picadinha
1 colher de sopa de cebola picadinha
Bata os ovos com um garfo e vá acrescentando o restante dos ingredientes, mexendo delicadamente até que fique tudo bem misturadinho.
Coloque um fio de azeite em uma frigideira e coloque a mistura.
Fácil assim..