3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de leite
4 colheres de chá de fermento em pó
Farofa:
5 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de canela
Bata o açúcar com a margarina até formar um creme. Junte as gemas, a farinha, o leite, o fermento, e as claras batidas em neve. Coloque a massa em uma forma desmontável untada e enfarinhada e sobre a massa crua coloque a farofa. Asse em forno médio por cerca de 35 minutos.
Farofa:
Misture todos os ingredientes, fazendo uma farofa.