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Bolo de Chocolate com Laranja


Doses: -	Tempo: 1 min	Preparação: Forno	Dificuldade: Fácil	3 votos

Receita publicada por
prazeressaudaveis

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Foto publicada por: prazeressaudaveis

ingredientes:
* 2 laranjas pequenas, de casca fina, cozidas (1hr) e depois reduzidas a puré cremoso * 1/2 Chávena de Chá de cacau * 2 chávenas de Chá de farinha de amêndoa (amêndoas trituradas e reduzidas a farinha) * 4 ovos* 1 colher de chá bem cheia de fermento * 1 colher de chá de bicarbonato de sódio * 1/2 de chávena de Chá de mel ou um pouquinho mais, a gosto


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preparação:

* Bater as claras em castelo e reservar;

* Bater as gemas, adicionar alternadamente o cacau e a farinha de amêndoa, o fermento e o bicarbonato, finalmente o mel;

* Juntar o puré das laranjas ( é as laranjas cozidas com a casca apenas se retira o cú :P, depois de cozidas triturar as laranjas numa picadora, deve - se acrescentar um pouco da água da cozedura, para o mesmo ficar mais cremoso e não ficar tão seco);

* Por fim juntar as claras e mexer com uma colher, apenas para envolver bem as claras no preparado anterior;

* Levar a forno já quente (180ºC) por 35 a 45 minutos ou até o palito sair limpo.

Fonte/Autoria: Prazeres Saudaveis

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