Preparação:
Num tacho dissolva a maisena com o leite e junte todos os outros ingredientes. Deixe cozer e triture com a varinha mágica. Deixe cozer bem para o molho engrossar e vá mexendo para não se pegar ao fundo do tacho.
Estrele o ovo como gostar.
Fazer uma sandes com as fatias de pão, com todos os ingredientes.
Cobrir a sandes com o molho e acompanhar com batata-doce frita.
Nota: Podem sempre cobrir a sandes com queijo e levar ao forno a gratinar mas, eu tinha o forno ocupado e, estava com uma fome, que decidi comer mesmo assim.